La tourte muroise / matheysine (à la viande de porc et de veau)

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En ce moment, je suis très branchée cuisine locale.

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Tourte de Noël aux fruits de l'Océan | Tourte aux fruits de mer

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Tourte de Justine  Tourte aux pommes et noix de pécan caramelisées

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Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.

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Mini tourte légère au saumon ( 205 cal/ par tourte)

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