Tourte aux épinards lardons chèvre
Avis perso : On à bien aimé mais là évidemment mon fils et les épinards c'est une autre histoire lol
C'est vrai que quand on coupe la tourte sa fait pas trop présentable car la préparation coule un peu, mais c'était bon ;-)
C'est vrai que quand on coupe la tourte sa fait pas trop présentable car la préparation coule un peu, mais c'était bon ;-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faire préchauffer le four à 180 degrés....
Étape 2
Dans un saladier faire décongeler les épinards puis mélanger les lardons et le gruyère râpé, sel, poivre....
Étape 3
Étaler la pâte dans un moule puis verser le mélange épinard en laissant 1 cm du bord.....
Étape 4
Ensuite couper votre bûche de chèvre en rondelle pas trop fine et les disposer sur les épinards puis poivrer....
Étape 5
Pour finir poser la 2 ème pâte pour fermer la tourte puis sceller les deux bords....
Étape 6
Badigeonner le dessus de votre pâte avec le jaune d’œuf et faire une petite cheminée au centre....
Étape 7
Mettre au four à 180 degrés pendant 45 minutes à mi hauteur....
Notre avis sur Tourte aux épinards lardons chèvre
Voici une délicieuse recette de tourte salée qui associe la douceur des épinards à la force du chèvre et le côté fumé des lardons ! Une création du blog Ma cuisine débutante qui ravira les amateurs de saveurs authentiques.
Cette tourte généreuse se compose d'épinards à la crème, de lardons fumés et d'une bûche de chèvre, le tout enveloppé dans une double pâte feuilletée. Le gruyère râpé apporte un supplément de gourmandise à l'ensemble.
La préparation est simple : on commence par faire décongeler les épinards qu'on mélange avec les lardons et le gruyère. Cette garniture est disposée sur la première pâte feuilletée, puis on ajoute de belles rondelles de chèvre. La seconde pâte vient refermer la tourte, qu'on prend soin de bien sceller sur les bords.
Un coup de pinceau de jaune d'œuf sur le dessus et une petite cheminée au centre permettront d'obtenir une jolie coloration dorée après 45 minutes de cuisson à 180 degrés.
Une recette parfaite pour un repas complet, à découvrir en détail sur le blog de l'auteure !
Cette tourte généreuse se compose d'épinards à la crème, de lardons fumés et d'une bûche de chèvre, le tout enveloppé dans une double pâte feuilletée. Le gruyère râpé apporte un supplément de gourmandise à l'ensemble.
La préparation est simple : on commence par faire décongeler les épinards qu'on mélange avec les lardons et le gruyère. Cette garniture est disposée sur la première pâte feuilletée, puis on ajoute de belles rondelles de chèvre. La seconde pâte vient refermer la tourte, qu'on prend soin de bien sceller sur les bords.
Un coup de pinceau de jaune d'œuf sur le dessus et une petite cheminée au centre permettront d'obtenir une jolie coloration dorée après 45 minutes de cuisson à 180 degrés.
Une recette parfaite pour un repas complet, à découvrir en détail sur le blog de l'auteure !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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