Poulet et ses carottes au munster
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- Portion4
Recette fait avec le Cookeo Connect
Avis perso : un délice ;-) on s'est tous bien régalé ;-)
Pour 4 / 5 personnes
Avis perso : un délice ;-) on s'est tous bien régalé ;-)
Pour 4 / 5 personnes
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher les oignons et les émincer...
Étape 2
Couper en tranche le munster....
Étape 3
Dans la cuve en mode dorer, pendant le préchauffage, mettre l'huile d'olive, les oignons et laisser revenir un peu ....
Étape 4
Ensuite ajouter le poulet et laisser un peu revenir....
Étape 5
Arrêter le mode dorer.....
Étape 6
Ajouter les carottes l'eau + le fond de veau, le vin blanc, sel, poivre et remuer.....
Étape 7
Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 12 minutes....
Étape 8
Ensuite vider un peu de jus et ajouter le munster et la crème et passer en mode dorer .....
Étape 9
Remuez et si vous trouvez votre sauce trop liquide ajouter de la farine de blé /maïzena
Étape 10
Arrêter le mode dorer et à table ;-)
Notre avis sur Poulet et ses carottes au munster
Le blog Ma cuisine débutante nous présente une recette gourmande de poulet et carottes au munster, préparée au Cookeo Connect. Un plat généreux qui a fait l'unanimité à table !
Cette recette pour 4 à 5 personnes marie délicieusement des lanières de poulet avec des carottes, le tout sublimé par une sauce crémeuse au munster. La préparation est enrichie de vin blanc et d'un fond de veau qui apportent de la profondeur au plat.
La cuisson se déroule en plusieurs étapes au Cookeo : on commence en mode "dorer" pour faire revenir les oignons puis le poulet. On ajoute ensuite les carottes, le bouillon et le vin blanc pour une cuisson sous pression de 12 minutes. La touche finale consiste à incorporer le munster et la crème, avec la possibilité d'épaissir la sauce avec un peu de farine de blé maïzena si nécessaire.
Valérie est ravie du résultat : "un délice, on s'est tous bien régalé !" Une recette réconfortante qui associe le fondant des carottes, la tendreté du poulet et l'onctuosité du munster. Pour découvrir tous les détails de cette recette savoureuse, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses astuces pour une réussite garantie.
Cette recette pour 4 à 5 personnes marie délicieusement des lanières de poulet avec des carottes, le tout sublimé par une sauce crémeuse au munster. La préparation est enrichie de vin blanc et d'un fond de veau qui apportent de la profondeur au plat.
La cuisson se déroule en plusieurs étapes au Cookeo : on commence en mode "dorer" pour faire revenir les oignons puis le poulet. On ajoute ensuite les carottes, le bouillon et le vin blanc pour une cuisson sous pression de 12 minutes. La touche finale consiste à incorporer le munster et la crème, avec la possibilité d'épaissir la sauce avec un peu de farine de blé maïzena si nécessaire.
Valérie est ravie du résultat : "un délice, on s'est tous bien régalé !" Une recette réconfortante qui associe le fondant des carottes, la tendreté du poulet et l'onctuosité du munster. Pour découvrir tous les détails de cette recette savoureuse, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses astuces pour une réussite garantie.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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