Pommes de terre saucisses fumées façon ragout

À la recherche d'un plat réconfortant et savoureux à préparer facilement avec votre Cookeo ? Découvrez les délicieuses pommes de terre saucisses fumées façon ragoût proposées par Valérie sur son blog Ma cuisine débutante !

Cette recette généreuse qui ravira toute la famille est un véritable délice comme en témoigne Valérie : "humm c'était trop bon, on sentait légèrement le vin blanc se qui donnait un gout exquis". Le vin blanc apporte en effet une subtile dimension aromatique à ce plat rustique qui réchauffe les soirées fraîches.

La préparation est d'une simplicité enfantine grâce au Cookeo. Les pommes de terre, coupées finement en rondelles à la mandoline électrique, sont dorées avec de l'ail et du beurre pour développer leurs saveurs. L'ajout de farine permet d'épaissir légèrement la sauce avant d'incorporer le vin blanc, l'eau et le cube or qui forment un bouillon savoureux. Les saucisses fumées, coupées en rondelles, apportent leur note caractéristique à l'ensemble.

Ce ragoût de pommes de terre et saucisses fumées se prépare en seulement 15 minutes de cuisson rapide après la phase de dorure, ce qui en fait un plat idéal même les soirs de semaine quand le temps manque. Les pommes de terre s'imprègnent parfaitement des saveurs des saucisses et du bouillon pour un résultat fondant en bouche.

Convivial et généreux, ce plat complet plaira aux petits comme aux grands. Il peut être accompagné d'une simple salade verte pour un repas équilibré ou servi tel quel pour un dîner chaleureux.

Pour découvrir cette recette et d'autres idées gourmandes au Cookeo, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses créations culinaires avec passion et simplicité !