Poires flambées au rhum nappée de chocolat

Voici une recette gourmande de poires flambées au rhum nappées de chocolat, parfaite pour satisfaire une envie sucrée. L'auteure Valérie nous raconte que cette recette est née d'une envie de son homme pour des poires au chocolat, et le résultat est un dessert à la fois simple et élégant.

Pour réaliser ce dessert, commencez par faire revenir des poires au sirop dans une poêle avec une noisette de beurre. Une fois qu'elles sont bien chaudes, ajoutez du rhum et faites-les flamber pour une touche spectaculaire. Pendant ce temps, faites fondre du chocolat noir avec un peu de lait dans une casserole pour obtenir une sauce onctueuse.

Servez les poires flambées dans des assiettes et nappez-les généreusement de chocolat fondu. Ce dessert est idéal pour impressionner vos invités ou pour un moment de douceur en famille. La combinaison des poires caramélisées et du chocolat chaud est tout simplement irrésistible.

N'hésitez pas à personnaliser ce dessert en ajoutant des épices comme de la cannelle ou en servant avec une boule de glace pour un contraste chaud-froid. Un vrai régal à savourer !