GRATIN D'AUBERGINES FARCIES

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Pour 4 personnes : Préparez une sauce tomate : Dans une casserole, faites revenir 1 oignon coupé en petits morceaux pendant 5 mn.

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Aubergine farcies

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2 personnes INGREDIENTS  2 grosses aubergines  1 oignon épluché et ciselé 1/2 poivron rouge épluché et coupé en petits.

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Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes 3 belles aubergines 6 à 7 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic frais Sel et poivre du moulin 2 pincées de piment d’Espelette 30 à 35 pâtes à farcir conchiglioni (comptez 8.

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Je republie cette petite recette de gratin d'aubergine car me restant une aubergine au frigo et des filets d'anchois cette petite recette est toute faite pour moi se sera de pâtes.

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