Butternut farci

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Photo credit: Webdesignnewcastle – Pixabay Je fais aussi la version végétarienne de cette recette mais en mettant la farce de légumes et de la crème à la place.

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Préparation : 20 minutes Cuisson :  50 minutes Ingredients  1 courge butternut (courge musquée) 2 échalotes 1/2 tasse de quinoa 30 g d’amandes hachées grossièrement   3 tiges de persil plat 1 c a s d' herbes de provence 100 g de champignons.

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