Crème de panais à l'orange

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C'est la première fois que goûtais à du panais et j'ai trouvé que c'était un peu fade, même le goût du jus d'orange était très subtil.

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Velouté de panais à l'orange et à la purée de noisettes

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🍊C'est une jolie surprise, cette recette de poisson ! Facile à cuisiner, et pourtant raffinée.

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