Médaillon de cabillaud

Médaillon de cabillaud
Recette N° 1091 Médaillon de cabillaud
Ingrédients pour 6 médaillons : 2 filets de cabillaud de 20 cm de long 1 sachet de gelée perlée 2 cuillères à soupe de persil séché 1 pincée de sel 1 pincée de poivre
Ustensiles : Du film étirable 1 thermoplongeur.

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