Tarte aux abricots et au mascarpone

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Une délicieuse tarte aux abricots.

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Essai que nous avons renouvelé cette année (mais j'avais oublié d'archiver la recette).

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J'ai eu la chance d'acheter de délicieux abricots cette semaine: ils étaient énormes, bien mûrs et très parfumés.

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Bonjour, Jolies verrines surprenantes et délicieuses, la Provence dans un dessert.

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Ingrédients : pour 8 personnes 1 pomme et 3 abricots 3 œufs 150 g de farine type 55 (farine type 45) 250 g de mascarpone 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillerées à soupe de jus de citron pressé 1 sachet de levure chimique (11 g).

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Encore une légèreté gourmande, très rapide à préparer.

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Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

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Aujourd'hui je vous propose un gâteau que j'ai réalisé lors de l'anniversaire de mon fils , un régal .

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Ingrédients (8 personnes): GÂTEAU 300 gr de farine 150 gr de maïzena 3 œufs 100 gr de lait 100 gr de beurre 250 gr de mascarpone 250 gr de sucre 6 cac de Nutella 1 sachet de levure chimique GLAÇAGE 125 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide 2 cas de.

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