Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen
Voici de délicieuses verrines rafraîchissantes.
Quand on va à Menton, il faut absolument ramener de chez Luisa, des raviolis au citron de Menton.
Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.
Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.
Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal.
Une autre recette de Jean-François Plante a fait notre bonheur hier, bien que j’aie eu quelques hésitations à insérer des suprêmes de citron.
Ces petits toasts déchirent!!! j'ai trop trop trop trop aimé!!! mais bon aucune surprise vu que j'adore le citron!! c'est fin, raffiné, ça se mange sans faim! Pour une douzaine de toasts,il faut : 12 tranches de pain de seigle au citron du saumon fumé.
Ingrédients (10 personnes): 1 fromage saint moret 4 jus de citron 1 pincé d'aneth sel, poivre des tranches de saumon fumé des toast au condiment spéciale saumon Préparation: Sur les toasts étalé du saint moret, par dessus mettre des morceaux de saumon.
Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée .
Ingrédients : pour 6 personnes Les flans de saumon fumé 250 g de blancs de poireaux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 300 g de saumon fumé 3 cuillerées à soupe de crème épaisse 3 œufs 1 cuillerée à soupe d’aneth frais ciselé (ou de ciboulette, ou de.
La meilleure recette de Quenelles de saumon! L'essayer, c'est l'adopter! 4.
Les pâtes au saumon, c'est bon ! PATES AU SAUMON SAUCE CITRON Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson :.
Un filet de saumon en version sucrée salée, parfumé à la sauce composée de mangue, avocat et citron vert.
Lors du dernier Salon de l'Agriculture 2020, j'ai découvert la marque de saumon Mowi et plus récemment j'ai eu l'opportunité de participer à.
J'ai réalisé ce délicieux plat de pâtes qui nous a régalé!! C'était vraiment super bon!! un délice! C'est super raffiné en plus! On peut mettre une autre crème évidemment, une crème moins riche fera l'affaire! Pour 4 gourmands : 250 g de tagliatelles.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de loup 4 tranches de saumon fumé 1 citron 125 ml de vin blanc sec 2 c.
Voilà une assiette qui comporte un repas complet avec cette Papillote de saumon sauce et riz au citron, de quoi se régaler si on aime le citron.
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
La papillote est une méthode de cuisson particulière.
Les avis