Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
1 gousse d'ail 1 rôti de boeuf du romarin un peu d'eau du fond de rôti sel poivre Faire des encoches dans le rôti et y glisser des morceaux d'ail.
Aujourd'hui je vous propose du filet mignon à l'ail, au romarin et au vinaigre balsamique.
Image : La Cuisine des Jours.
Simple et rapide à préparer, je vous invite à profiter du printemps pour réaliser cette délicieuse recette de cabillaud rôti au citron, ail et romarin
2 à 3 de dos de cabillaud 2 citrons 2 gousses d’ail 5 branches de romarin frais huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C.
Ingrédients pour 4 personnes : 12 Saint Jacques 12 Tranches de Chorizo Pamplona 2 Belles branches de romarin Confiture de piment d’Espelette Piment d’Espelette Huile d’olive Fleur…
Les Gourmands disent .
Régalez-vous avec cette recette légère et très parfumée de lapin rôti à la maltaise et servez-la avec une polenta bien crémeuse.
Ce que j'aime le plus quand je cuisine un poulet rôti, c'est cette bonne odeur qui s'en dégage.
Les meilleurs poissons au gril sont ceux à chair ferme Pour des poissons entiers, choisir le brochet, le saumon, la truite, l'omble.
Ce filet de boeuf en croûte au Madère, d'une exceptionnelle tendreté, trônera fièrement à votre table de fêtes.
Une recette tirée du livre "Saveurs et équilibre, cuisinez facile" de Marie Quittelier, acheté il y a quelques temps déjà mais.
Voici un plat que j'ai préparé pour la Fête Nationale, pour le partager en famille.
🔔Accompagné de pommes de terres nouvelles et de petits artichauts violets🔔 En ce week-end Pascal, préparez du chevreau ! Sa chair est un régal, et ça change de l'agneau.
Pavé de boeuf Préparation : 15 minutes cuisson : 3/4 minutes Pour 4 personnes 4 pavés de boeuf dans un morceau à rôtir 4 anchois 8 olives noires à la grecque un peu de romarin 2 gousses d'ail poivre et fleur de sel Pour le beurre d'anchois 100 g de beurre.
Un petit repas de dimanche midi pris entre 2 cartons (en plein déménagement car nous avons enfin eu les clés de notre nouvelle mai.
Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.
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