Tian de potiron et pommes de terre

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Je n'avais pas prévu de publier la recette de ce tian préparé un soir pour un diner végétarien.

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Cette recette de velouté de courge bleue de Hongrie aux pommes de terre est très facile et rapide à faire.

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Pour 4 ou 5 : 10 tomates 10 pommes de terre herbes de Provence huile d’olive fleur de sel Chauffer le four à 210° Couper les tomates et les pommes de terre en rondelles.

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6 pommes de terre 4 tomates 2 grosses boules de mozzarella 24 tranches fines de chorizo huile d'olive branches de thym frais Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 15 minutes.

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Courgettes, tomates, pommes de terre, oignons rouges, herbes fraîches.

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Ingrédients: 4 Pommes de terres 2 Tomates 1 Courgettes Sel, poivre 5 baies 4 Cas de pesto rosso 2 Cas d'huile d'olive Préparation: Préchauffer le four 190°.

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Désolée du retard mes gourmands pour la recette.

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Un Tian pommes de terre-courgettes tout simplement cuit avec un bouillon de légumes et agrémenté d'ail, échalotes et thym citron.

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