Soupe rustique aux lentilles vertes et andouille régionale

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Une bonne andouille fraiche et artisanale n'est pas toujours facile à trouver.

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LENTILLES VERTES FACON RISOTTO, ANDOUILLE DU VAL D'AJOL ET SA VINAIGRETTE AUX HERBES...

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Bonjour, ce jour une recette inventée par Papoune qui va participer au concours " LES LENTILLES VERTES DU PUY" Ingrédients pour deux.

Clafoutis de pommes et andouille de Guéméné

Clafoutis de pommes et andouille de Guéméné

Les pommes adoucissent le goût un peu fort de l’andouille, et j’ai bien aimé le mariage.

Andouille de Vire et pomme au four

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J'ai revisité la garniture de ma truite à l'andouille (hier ici) : Andouille de Vire et pomme au four Ingrédients : 100 g d'andouille de.

Crème d'andouille de Guéméné

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Conserve de crème d'andouille de Guémené La personne qui n'aime pas l'andouille de Guémené, à cause de son odeur, va sûrement se réconcilier avec ce bon produit pur porc breton.

Velouté patates douces - andouille de Sophie Dudemaine

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Contrairement à mes gourmands, je n'aime pas beaucoup les patates douces MAIS j'ai malgré tout beaucoup aimé ce velouté bien gourmand avec les dés d'andouille.

Des Croques Andouille

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A l'image des croques monsieur, j'ai voulu tester les croques andouille proposés par le livre Le traiteur, c'est moi , livre de Guy Demarle.

Andouille fumée mijotée dans 600 gr de (haricots) demi-secs

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Premièrement, je dois vous avouer que la grosse andouille fumée présentée ici est une andouille que j'ai ramenée dans mes valises, lors de

Andouille de Guémené sur purée de pommes de terre

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En Bretagne, l’andouille est réputée depuis le XVIIIème siècle mais ses lettres de noblesse sont acquises à Guémené-sur-Scorff à partir du XIXème siècle où elle est toujours produite de façon artis…

Jarret de porc et andouille de Vire à la choucroute

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Jarret de porc et andouille de Vire à la choucroute Ingrédients : 1 petit jarret de porc cuit, 3 tranches d'andouille de Vire, 200 g de.

Brochettes de gambas et andouille à la plancha

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Brochettes de gambas et andouille à la plancha Ingrédients : 10 à12 gambas ou grosses crevettes, 5 à 6 tranches d'andouille assez.

Andouille de Guémené sur purée de pommes de terre

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En Bretagne, l’andouille est réputée depuis le XVIIIème siècle mais ses lettres de noblesse sont acquises à Guémené-sur-Scorff à partir du XIXème siècle où elle est toujours produite de façon artis…

Truite de la Dives et andouille de Vire

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Truite de la Dives et andouille de Vire Ingrédients : 1 truite de rivière (ou de pisciculture de Normandie), 50 g d'andouille de Vire, 1.

ANDOUILLE DE GUEMENE

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Lieu jaune à l'Andouille de Guéméné: Ingrédients (4 personnes): Pour 4 personnes il vous faut : 4 darnes de lieu jaune de 2 cm d'épaisseur, 8 tranches d'andouille de Guéméné, 1 boule de mozzarella, 1 poireau, de l' Huile d'olive, 1 échalote, 100 ml de.

Andouille de Vire et écrasée de pommes de terre

Andouille de Vire et écrasée de pommes de terre

Andouille de Vire et écrasée de pommes de terre Ingrédients : 100 g d'andouille de Vire, 200 g de pommes de terre, 1 rondelle de pomme de.

Gratin d’andouille au chèvre et pommes de terre

Gratin d’andouille au chèvre et pommes de terre

Avec des pommes de terre cuites dans du lait et de l’andouille cuisinée aux oignons, ce gratin d’andouille au chèvre ne manque pas de caractère.

Andouille au bouillon, sauce moutardée

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Ce plat est rustique et campagnard par excellence.

Saumon grillé à la crème de lentilles et andouille

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Il sera dit, qu'aujourd'hui sera placé sous le signe du poisson.

Haricots de Soissons à l'andouille à cuire

Haricots de Soissons à l'andouille à cuire

Aujourd'hui c'est un plat on ne peut plus rustique, un plat que j'ai concocté pour mettre en avant des produits de ma région, les haricots de Soissons, région Hauts de France, une variété de haricots grimpants cultivés dans l'Aisne et une andouille à.

Risotto à l'andouille

Risotto à l'andouille

Le bouillon que je vous ai laissé voir avec la potée à l'andouille était bien trop parfumé pour me pas servir à une autre préparation.

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