Le navet : une source importante de vitamines C et K, il fournit également des quantités notables de potassium et faible teneur en calories.
Le navet n'est pas un légume qui est apprécié généralement mais en tarte tatin c'est vraiment à tenter surtout avec des navets boule d'or.
Le temps de cuisson dépendra bien-sûr de la qualité des navets mais le fait de les couper en petits cubes permet une cuisson rapide.
Je cherchais comment cuisiner mes suprêmes de pintade et je suis tombé sur la recette de miam chouchie… un délice.
L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
Cette recette a été réalisée juste après Nouvel-an.
C'est un plat délicieux, où une longue cuisson lente au four permet d'avoir une viande fondante, savoureuse et parfumée des autres ingrédients qui composent ce plat.
Sur notre blog "Farine d'étoiles", nous partageons aujourd'hui une recette spéciale issue des traditions culinaires alsaciennes.
Pintade rôtie au thym et ses rattes du Touquet Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 pintade fermière 1kg 300 1 quinzaine de.
Le navet confit au miel gingembre jus d'orange.
Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 4 pommes de terre - 2 navets - 2 noix de beurre - 1/2 verre de lait - 1 cuillère à soupe de miel.
Vous le cuisinez comment le navet ?J'avoue ne pas avoir trop d'idée à part dans un couscous ou dans une soupe
Les petits légumes nouveaux font leurs apparitions quoi de mieux que de les cuisiner le plus simplement possible.
Un gâteau de légumes qui peut se déguster tiède ou froid, et pourquoi pas à l'apéritif! Du livre "Gâteaux invisibles"Les petites recettes.
INGRÉDIENTS : 4 personnes 2 navets 80 gr de parmesan en copeaux sel poivre noix de muscade beurre 100 gr de poitrine fraiche de porc 50 gr de beurre PREPARATION : Eplucher les navets.
INGRÉDIENTS : 1 navet 3 cas d'huile d'olive "huile corse Château Nasica" coriandre fraiche 1 cac de jus de citron sel poivre PREPARATION : Eplucher le navet.
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