Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !
Jus de kiwis et de pommes - un jus vitaminé - réalisé avec un extracteur de jus
Cuisse de poulet au jus de veau en casserole Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 20 g.
Cette magnifique recette de cuisse de volaille braisée nous est dévoilée par le chef étoilé Jérôme Roy, à l’occasion de la 30ème fête de la Truffe.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses de volaille (poulet ou pintade) 150 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris 50 cl de cidre brut 1 cuillerée à soupe de Maïzena Quelques oignons grelots (15 environ) 1/2 tête d’ail 1 branche de romarin.
Préparation : 45 minutes Cuisson : entre 45 minutes et 1heure en fonction de la taille et de la qualité du canard.
Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.
Pour changer des plats traditionnels de viande rouge, rabattez vous sur la viande blanche.
C’est en regardant, l’émission « Le Défi » de Norbert et Jean qui revisitaient les recettes de grand-mères, que m’est venue l’idée de cette recette.
Jus pomme kiwi au thermomix Un délicieux jus de kiwi pour votre dessert thermomix.
Les jus de fruits et/légumes frais sont une source importante en vitamines et minéraux.
Dans la quête constante d'une alimentation saine et équilibrée, intégrer des jus naturels dans notre quotidien devient une pratique de plus en plus courante.
Jus de pomme raisin et jus de raisin - obtenus avec un extracteur
Voila un grand classique de la cuisine français avec un jus de volaille maison, à essayer absolument.
Jus de volaille/Pancetta à l’estragon, tomates cerises, parmesan, copeaux de champignons de Paris
La recette deYoni Saada, chef de Bagnard à ParisNiveau de difficulté : facile
Cuisse de poulet sautée et pomme de terre à la cancoillotte Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 pomme de terre (charlotte), 1.
Pas de recette aujourd’hui, mais quelques photos qui j’espère vous donneront l’envie de vous faire un bon jus d’orange avec de vraies oranges car c’est la pleine saison!! C’est vrai que c’est tellement plus rapide et pratique d’ouvrir une bouteille.
Cuisse de poulet avec pomme de terre et haricot vert cuit dans son jus.
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