Tarte rustique courge butternut, chèvre et thym

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Voici une tarte garnie de courge butternut, de chèvre et de thym.

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Courge butternut farcie au chèvre thym et ail

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  INGREDIENTS 1 butternut1 crottin de chèvre20 cl de crème2 gousses d'ail1 branche de thympoivre   Préchauffer le four à.

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Vous allez séduire de nombreuses papilles avec cette tarte aux raisins et au thym, un délice en toute simplicité et un petit côté rustique qui lui va bien.

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Courge au beurre et au thym, pour accompagner vos plats, rien n'est au facile que de préparer cette entrée, avec la courge, en quelques minutes et la voila.

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Ce gratin est composé de pâtes perles, de dés de courge butternut, de comté, de crème et de thym.

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Vous connaissez la pomme de terre hasselback mais connaissez-vous la courge butternut hasselback ?

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Niveau de difficulté : facile

Purée de courge butternut rôtie, à l'ail et au thym

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Avec la galette des rois, on a bien besoin d'un peu de légèreté.

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Et oui des sablés à grignoter non pas à l’heure du goûter mais bien à celle de l’apéro! Très rapides à préparer (surtout si on prépare la pâte au robot), ils remplacent sans conteste les gâteaux apéritif du commerce.

Poivrons Rouges Farcis Au Chèvre Frais À L'Huile D'Olive Et Thym

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