Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.
C'est la saison des blettes, ou bettes, et on ne va pas s'en priver car c'est un des rares légumes verts de l'hiver ! Après le gratin gourma.
Pour accompagner viande blanche ou poisson, une petite poêlée colorée, relevée d'ail.
Je ne suis pas fan de blettes mais j'aime bien les cuisiner lorsque j'en ai dans mon panier de légumes hebdomadaires.
Bonjour et tout d 'abord merci pour ces blettes de la part du Mas des Saintes.
J'ai eu deux semaines de suite des blettes .
J'ai acheté une botte de blettes à la ferme, c'est un légume que je mange rarement.
Savourez notre délicieuse poêlée de blettes healthy ! Un légume de saison qui servira d'accompagnement original pour toutes vos envies.
Des blettes et des poivrons au frais, une petite recherche sur le net et une recette trouvée chez les pupilles estomaquées .
Des blettes dans le panier de légumes de la semaine et un régal avec cette poêlée de légumes dans laquelle j'ai glissé les premières tomates.
1 botte de blette 1 boite de tomates concassées 1 oignon huile d'olive 1 càc de graines de coriandre 1/2 càc de fenugrec en poudre 1 pincée de graines de fenouil sel Émincer finement l’oignon.
Coucou, je vous propose aujourd’hui une bonne poêle qui nous a régalé.
La première fois que j'ai vu des blettes multicolores, c'était aux USA quand j'étais à Annapolis, une jolie ville du Maryland, et que j'avais poussé la porte d'un Whole Foods Market, une chaine de grandes surfaces à tendance bio / healthy qui fonctionne.
Une frittata aux blettes et à l’ail des ours une délicieuse façon d’apprêter les blettes, un légume que nous apprécions à la maison .
Mon mari est fan des côtes de blettes, ça tombe bien puisque dans mon panier de légumes bio hebdomadaire j'avais une botte de blettes! avec le vert j'ai réalisé des farçous aveyronnais, la recette est déjà sur le blog.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 250 g de haricots blancs 1 c.
Je propose cette recette pour le défi " Compile moi un menu " organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozeoo ", Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et Chantal " La cuisine de Blanche ".
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