Pavés de saumon à l'unilatérale et riz au caviar d'aubergines

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Est-ce que vous vous souvenez que l'an dernier, je vous présentais la maison française Caviar de Neuvic.

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Pour célébrer comme il se doit un anniversaire, un grand événement familial ou bien encore des fêtes de fin d'année, Caviar de Neuvic répond.

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Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.

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