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Ingrédients pour 4 personnes : 4 pigeons 150 g de blancs de poulet 4 c.

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Ingrédients : 1 mouton chez votre boucher 1kg5 de semoule a couscous gingembre, cumin, 5 épices, sel, anis 6 cas de miel 2 grosses poignées d'amandes entierre 2 poignées de raisins secs 4 oignons émincés girolles LÉGUMES oignons, poivrons, girolles,.

Sauté de mouton au cumin

Sauté de mouton au cumin

INGREDIENTS : 400 gr de mouton « gigot » 4 gr piment 10 gr de sésame en grain 3 gr de sel 3 gr de poivre 4 gr de cumin en poudre 4 gr de cumin en grain 40 gr de coriandre frais 1 CAS de sauce soja 8 gr de fécule de pomme de terre 2 CAS d’ huile d’arachide.

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Boulettes de mouton à la menthe et boulgour Ingrédients : 200 g de viande de mouton ou d'agneau, 1 oignon, 1 carotte, 1 courgette, 1.

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Accomoder un reste de gigot d'agneau :  Tajine de mouton et courgette ronde Ingrédients : reste de gigot de mouton, 1.

Ragoût de Mouton au Chou

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Temps de Cuisson 3 h 10 Minutes   • 500 g d'épaule de mouton en morceaux • 500 g de collier de mouton en morceaux • 1 beau chou pommé • 3 tomates • 3 oignons • 25 cl de bouillon de bœuf •.

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Bonjour à tous! voila un plat qui plaira à quelques un d'entre vous , c'est la viande de tete de mouton à la vapeur et grillé au four , très simple et très bonne à vous de voir! une tete de mouton bien nettoyer et couper 1 càc de ras el hanout 1 càc.

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