Marmite de cadiz - Riz de la marmite – “vielles fringues” de Cadiz

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3 recettes à la mode de Cadiz qui dérivent l’une de l’autre ….

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Ingrédients : 4 pers 150gr de lardons fumés 150gr de chorizo en rondelles 2 blancs de poulet en dés (pour moi, gros dés) 2 poivrons en dés 2 oignons émincés 2 gousses d’ail râpées 5ml de cumin 5 ml de paprika (pour moi, les deux 1 /2cc de chaque) 2 pincées.

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