L'aubergine en fête, un article, deux recettes : aubergines grillées et couscous, sauce blanche à la menthe et tartinade d'aubergines aux câpres

Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.

Source: La Fée Stéphanie

Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine

Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine Si vous aimez les aubergines, n'hésitez pas à cuisiner ce mijoté.

Source: Aux délices de Manue

Recipe Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf recette • Justine Cuisine • Share the food, share the love !

?? On the menu today ? Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf ? le menu du jour ? ?

Source: Justine Cuisine

5 recettes d'été à base d'aubergine

L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Curry de lentilles corail à l'aubergine, ou comment faire manger des aubergines à mon mari

Nouvelle recette tout droit venue de mon dernier Vital Food.

Source: Stephopoloc

Fatteh d’aubergine {Pois chiches & aubergine à la libanaise}

Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…

Source: Les expériences dOmry

Salade fraîche sur un lit d'aubergines grillées, sauce d'aubergine crémeuse à la purée de noix de cajou - recette végétale

Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.

Source: La Fée Stéphanie

Curry d'aubergine et courgette

Une recette végétarienne très gourmande avec ce Curry d’aubergine et courgette Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Mon curry aubergine/courgette/pomme de terre

Inspiration: Mot magique ou angoissant selon qu'on l'a ou non.

Source: Ma cuisine à moi

Anneaux d'aubergines panés, sauce à l'aubergine

Remplacez les calamars par des aubergines pour faire des anneaux panés vegan savoureux et croustillants, tout moelleux à l'intérieur.

Source: La Fée Stéphanie

Tian d'aubergine, de courgette au lard et cheddar au Cake Factory

J'avais deux aubergines à cuisiner rapidement, et hop! Mon gourmand a adoré, il est fan de ce légume! Vraiment délicieux! Et rapide à réaliser au Cake Factory! Pour 4 gourmands : 1 grosse courgette 2 aubergines moyennes 1 paquet de tranches de cheddar.

Source: Popote de petit_bohnium

Focaccia à l'aubergine avec ragoût de tomates et aubergines (!)

Pour la focaccia je me suis inspirée de celle de LaFéeStéphanie .

Source: L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

Courgette et aubergine farcies au chèvre frais

Source: VégéCarib

Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou

Pour 4 personnes : 12 filets de rougets 1 belle courgette 1 paquet d’aubergines grillées surgelées 4 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Pour le pistou : 1 petit bouquet de basilic 15 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1.

Source: Shukar Cooking