La mouna Brioche de Paques au thermomix, ou muna une délicieuse brioche au gout, voila la recette facile de la mouna Brioche de Paques au thermomix.
La mouna est une brioche assez compacte parfumée aux zestes d'agrumes, de fleur d'oranger et d'anis .
De retour après quelques jours passés sous le soleil de Biarritz, je vous propose une recette typique de Pâques, la délicieuse Mouna.
Nous nous sommes régalés hier (et ce matin) avec deux délicieuses Mouna.
La Mouna de Pâques, c'est une très belle et bonne brioche Méditerranéenne qu'on réalise spécialement pour pâques.
La Mouna est une brioche d'origine oranaise issue de la cuisine pied noire.
Je vous ai déjà parlé de la Mouna* mais j'y reviens avec une nouvelle recette qui est tellement mieux que l'ancienne.
Quelles sont vos traditions de Pâques ? A part la chasse aux oeufs en chocolats pour les enfants, les adultes, nous apprécions un repas en famille.
Cette brioche célèbre dans tout le bassin méditerranéen fera saliver tous les gourmands tellemenent sa saveur fruitée vous.
Une brioche parfumée avec de l'eau de fleur d'oranger et des zestes d'agrumes , c'est la recette secrete de ma belle-mère
Je continue la série des recettes ensoleillées même si les journées printanières de la semaine dernière ne sont plus qu'un souvenir.
Ingrédients : pour 2 belles brioches 500 g de farine de gruau type 45 ou farine type 45 classique 20 g de levure fraiche de boulanger 1 belle pincée de sel fin 150 g d’œufs (3 œufs de taille moyenne) 125 g de beurre fondu Le zeste d’un citron et d’une.
Pour Pâques nous dégustons toujours une Colomba, brioche en forme de colombe garnie d'orange confite.
La mona est une brioche en forme de dôme de la cuisine pied-noir, originaire d'Oranie est particulièrement d'Oran, qui est traditionnellement confectionnée pour les fêtes de Pâques.
Préparation 150 min Cuisson : 30 min Difficulté: moyen: Ingrédients pour 6 parts : Ingrédients 1,5 kg de farine 1 verre de beurre fondu ou d’huile ½ litre de lait 400 g de sucre 3 œufs 100 g de levure de bière 1 sachet de sucre.
En flirtant sur le net et particulièrement sur Facebook, je me suis penchée sur une recette de brioche d'origine espagnole appelée la Mouna ou la Mona.
Si la mouna est la brioche pascale par excellence pour les pieds noirs, cette brioche à la fleur d'oranger est aussi excellente tout le reste de l'année
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