Espadon grillé, sauce tiède aux tomates cerises et câpres

Espadon grillé, sauce tiède aux tomates cerises et câpres
Vu l’absence de soleil de cet été, à part les quelques chanceux du sud-est, je vous en amène un peu dans l’assiette avec ce plat non seulement ensoleillé mais aussi très très savoureux.

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Cari espadon Réunion - espadon à la Créole.

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Ajoutez du piquant à votre dîner avec le cari espadon ! Ce plat d'espadon de style créole réunionnais est la combinaison parfaite de saveur.

Espadon sauce tomate, olives et câpres

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Ingrédients : pour 2 personnes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poignée d’olives vertes 400 g de pulpe de tomate (conserve maison ou du commerce) 250 g de champignons de Paris frais 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 steaks d’espadon (250 g) Sel, poivre.

Espadon aux tomates, câpres et olives

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C'est un plat de poisson parfait,  à servir  avec du riz, du quinoa, du boulgour.

Espadon grillé et pâtes fraiches aux tomates cerise

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Ingrédients pour 4 personne(s) : 500 g de pâtes 250 g de tomates cerises 1/2 poivron rouge 1 bouquet de basilic huile d’olive 100 g de parmesan râpé Instructions Faites cuire les pâtes.

Espadon à l’orange et au citron vert - Cuisiner à ma façon

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L’espadon est un très gros poisson, qui peut peser entre 100 et 400 kg.

9💚5💙💜ESPADON SAUCE LÉGUMESCOCO (de Mymie) de

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De l'espadon juste trop bon avec cette sauce!😋 9💚5 💙2💜 Ingrédients pour 2: 240gr longe de thon ou espadon 1cc huile d'olive 1cc beurre 1/2 sel Sel/poivre 1 brique lait de coco light 1/2cc curry 200gr riz cuit 300gr brocolis Réalisation : Cuire le riz.

Espadon mariné sauce crème de coco au gingembre

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L’espadon est un très gros poisson, qui peut peser entre 100 et 400 kg.

Espadon au barbecue mariné à l’asiatique

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4 steaks d'espadon 3 càs de sauce soya 2 càs sauce huitre 1/2 bouquet de coriandre frais 5 cm gingembre frais Couper finement ou râper le gingembre.

Tranches d'espadon mijotées au coco

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Les tranches d'espadon que l'on trouve chez le poissonnier sont généralement assez grandes.

Cari d'espadon au combava réunionnais - Recettes de Papounet

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Présentation du cari d'espadon au combava Ingrédients du cari d'espadon au combava : 2 tranches d'espadon.

Espadon en rougail d’aubergines

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ESPADON EN ROUGAIL D’AUBERGINES Ingrédients pour 2 personnes 1 tranche d’espadon de 250g env.

Tranches d'espadon au thym à la plancha

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Tranche d'espadon au thym à la plancha Pour 4 personnesTemps de préparation : 10 minutes, avant temps de repos Temps de repos : 30 minutes au frais avant de griller le poisson Temps de cuisson : 5 - 6 minutes environ Niveau de difficulté: Très facile.

Espadon à la sicilienne

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Après vous avoir proposé il y a quelques jours une recette d’espadon au citron et aux olives, je récidive aujourd’hui avec cette seconde recette d’espadon, aux belles couleurs et …

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Cette recette sucré-salée qui associe l’espadon,  le poisson roi en Sicile, est un délice.

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J'aime beaucoup l'espadon, même si on n'en mange pas souvent car ça reste assez onéreux.

Espadon sauce chorizo

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Ingrédients : pour 2 personnes 1 pavé d’espadon de 250 g (épaisseur de 2 cm) Le jus d’un citron vert 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive + 1 filet pour la cuisson du poisson Sel et poivre du moulin La sauce chorizo 1/2 chorizo doux (75 g) 1/ 2 oignon.

Noix de St Jacques et Espadon Grillés, Sauce à l' Oseille

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J'avais un beau bouquet d'oseille tout frais cueilli.

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Ingrédients (pour 4 personnes) 4 tranches d’espadon 1 oignon 2 tomates en morceaux 1 cuillère à soupe de câpres 3 cs d’olives vertes dénoyautées, coupées en deux 1 bouquet de persil 1 c…

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Quand nous sommes allés en Sicile, l'espadon était toujours présent sur les étals des marchés.

Espadon à la calabraise

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Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches d’espadon de 1 cm d’épaisseur 1/2  gousses d’ail 25 gr de câpres au vinaigre 1 petit bouquet de persil 1 petite pincée d’origan jus d’1 citron 1/2 cl d’huile d’olive sel

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