Recette du Baeckeoffe de canard aux épices et fruits secs - Baeckeoffe de canard Préparation de la recette : 5h Pour : 8/10 personnes Liste des ingrédients : 3kg de pommes de terre 8 cuisses de canard 150g de carottes 150g…
Voilà un plat qui se suffit à lui-même, de chez "Marmiton" et qui nous fait voyager avec ces épices dans la magie de Noël.
Le baeckeoffe, un plat traditionnel alsacien généreux, est composé de trois viandes (bœuf, agneau et porc) mijotées dans un vin alsacien avec des pommes de terre et des légumes (carottes, poireaux).
Généreux plat traditionnel alsacien, le baeckeoffe est un plat complet qui allie trois viandes (bœuf, agneau et porc) délicatement mijotées dans un bon vin alsacien comme il se doit et le tout agrémenté de pommes de terre et légumes (carotte, poireau).
À l'heure du 4 heures, il est toujours agréable de déguster une pâtisserie.
Deuxième participation à la BatailleFood Celle-ci est la 15 ème et le Thème est Voyage épices.
Servis avec une pomme de terre fondante, ces magrets de canard aux fruits secs, sont fourrés de raisins, de figues et d'abricots secs enrobés de miel.
Si seulement vous pouviez sentir l’odeur des fruits secs mêlés à la graisse de canard qui s’échappe du four… Mmmh.
Ingrédients : 2 magrets de canard Une quinzaine de fruits secs: pruneaux, abricots, figues.
Pour les Fêtes, nul doute que ce rôti de magrets de canard fourré au foie gras et aux fruits secs ( figues, abricots, pruneaux, noix et noisettes) saura ravir les plus gourmands !
Marka hlouwa, plat sucré salé traditionnellement à base de viande d'agneau et de fruits secs ou frais et de beignets d'amandes ou de noix, un entremet
Aujourd'hui, je vous propose une recette sympa pour manger du confit de canard avec des doigts sans se mettre du gras partout.
Une recette de tajine facile à réaliser avec les fruits secs de votre placard : amandes, noisettes, raisins, abricots, dattes.
Le canard confit contenant beaucoup de sel, voici une suggestion pour atténuer sa présence: lui composer une petite sauce express aux fru.
Des mini gâteaux secs qui seront mis sur la table du réveillon de Noël.
Pour un petit déjeuner ou un 4 heures, équilibré.
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