Figues à la fleur d'oranger
Le week end dernier, ma copine Irina m'a donné tout une cagette de figues bien mûres a cuisiner rapidement.
Tacos coréens au tofu
Recette : Tacos coréens au tofu Ingrédients : Dés de tofu Tortillas Laitue Guacamole Oignon rouge Pour la sauce 5 cl de sauce de soja 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin…
Guacamole classique
Le guacamole classique est un plat traditionnel mexicain qui a su conquérir les palais du monde entier grâce à sa simplicité et à ses saveurs riches et naturelles.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Burritos au boeuf et guacamole -
Quand les enfants étaient encore à la maison, la cuisine mexicaine revenait souvent sur ma table, en particulier les fins de semaines.
Quesadillas au boeuf
Quesadillas, au boeuf Qu'est-ce que les Quesadillas ? Ce sont des tortillas pliées en deux et garnies de fromage, de boeuf ou de poulet, de légumes (pas toujours).
Lasagnes mexicaines
Lasagnes mexicaines Une recette de Nigella Lawson très originale qui utilise les tortillas en guise de feuilles de lasagnes.
Tortillas de maïs fait maison
Tortillas de maïs fait maison Une recette de crêpes mexicaines pour des soirées fajitas ou tout le monde roule ses ingrédients avec plaisir.
CREPES EN TOUT GENRE 4 : Tortilla sandwich provençal
Après les bonnes crêpes maison, je teste les tortillas toutes faites en guise de sandwich, les enfants adorent.
Tortillas:
Voila un pain qui va surement vous plaire et qui sera present pour plusieurs de vos sandwichs , c'est une galette pratique et legere je sais selement que c'est une recette mexiquaine on l'aplle aussi "fajitas" bref je ne vais pas vous endire plus , je.
Tortilla aux linguines
Qui ne connait pas la tortilla aux pommes de terres ? Coupé en cubes, servie avec un bon verre de Sangria et d'autres tapas, c'est la reine des apéros entre amis, au bord de la piscine.
Croque-monsieur au guacamole et bacon grillé
Croque-monsieur,sandwich,guacamole,fromage,bacon grillé,fromage râpé,mexicain,tex-mex,bacon guacamole cheese ,pain de mie,,tortillas chips,sandwich,closet cooking,sandwich chaud
Recette tortillas à la farine de blé pour tacos
Recette tortillas à la farine de blé des galettes mexicaines maison pour réaliser toutes sortes de sandwich comme les tacos fajitas ou wrap.
Guacamole / pomme granny smith, un mélange étonnant et qui fonctionne !
La pomme granny apporte une touche croquante et délicieusement acidulée à ce guacamole.
Tortillas maison, c’est tellement bon !
Réaliser des tortillas maison ce n’est vraiment pas compliqué, une sorte d’intermédiaire entre la préparation des crêpes et celle du pain.
Tacos de viande de boeuf et chipotle à la crème aigre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tortillas de maïs 600 g de viande de boeuf hachée maigre 1 oignon 250 g de piments chile chipotle .
Tacos au four
Avis perso : On adore sa ;-) c'est une recette de mon homme ;-) C'est trop bon accompagné d'une salade.
Gâteau de tortillas aux légumes grillés.
Trouvé sur femme actuelle, il préconise de servir avec un guacamole, je ne l’ai pas fait le gâteau de tortillas se suffit à lui-même.
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