Tacos au four

Le blog Ma cuisine débutante nous propose aujourd'hui une délicieuse recette de tacos au four, une spécialité concoctée par le mari de Valérie. Comme elle le souligne avec enthousiasme, c'est "trop bon" accompagné d'une salade !

Cette recette généreuse combine des tortillas de blé et maïs garnies d'un savoureux mélange de viande hachée parfumée aux épices pour fajitas et relevée de salsa medium. Le riz vient compléter la garniture, tandis que le gruyère râpé et la crème fraîche apportent onctuosité et gourmandise à l'ensemble.

La préparation est simple et efficace : pendant que le riz cuit, on fait revenir la viande à laquelle on ajoute la salsa et les épices. Une partie du gruyère est incorporée au mélange. Les tortillas sont ensuite garnies de riz et de préparation à la viande, puis roulées et disposées dans un plat. La touche finale consiste à napper les tacos d'un mélange de viande délayé avec de la crème fraîche avant d'enfourner le tout pendant 10 minutes à 180°C.

Pour découvrir tous les détails de ces tacos revisités qui raviront toute la famille, direction le blog Ma cuisine débutante. Une recette conviviale qui permet de voyager tout en restant chez soi !