Œuf mollet sur asperges vertes, jambon de Parme et sauce hollandaise ultra-simple

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C’est la saison des asperges, il faut en profiter.

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Verrine oeuf mollet,champignons et sauce hollandaise

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    Quand il nous reste des champignons, on réalise souvent une omelette.

Asperge blanche à la sauce Hollandaise

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Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette simple pour manger de bonnes asperges.

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

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Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Salade d'asperges poêlées au jambon de Parme, oeuf mollet et tomates confites

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Variations sur l’asperge verte et l’œuf

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Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

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BUDDHA BOWL AU JAMBON DE PARME [#ITALIANFOOD #HEALTHYFOOD #PARME #PROSCIUTTODIPARMA]

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On part en Italie avec ce Buddha Bowl faisant la part belle au jambon de Parme mais aussi au Parmesan.

Légume de saison : l’asperge verte

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Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

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A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

Zoom sur l’asperge verte !

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L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

Feuilleté asperge verte

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Vous pouvez mettre des asperges blanches à la place des vertes

Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes

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J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Flans d'asperges sauce hollandaise

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Recette de saison des flans d'asperges avec une sauce hollandaise.

Asperges Blanches Au Jambon de Campagne Sauce Hollandaise

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Asperges Blanches Au Jambon de Campagne Sauce Hollandaise (pour 4 personnes) Ingrédients: 16 asperges blanches 16 tranches fines de jambon cru de campagne Eau Sel & sucre 4 œufs cuits durs Pour la sauce hollandaise: 2 jaunes d'œufs 2 dl de vin blanc.

Asperges Vertes du Valais Sauce Hollandaise

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Asperges Vertes du Valais Sauce Hollandaise (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes du Valais (soit une douzaine environ) 1 casserole d'eau Sel Pour la sauce hollandaise: 2 jaunes d'oeufs 2 dl de vin blanc 1 càc de vinaigre blanc 1/2.

Sauce hollandaise

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Pour accompagner parfaitement votre poisson, vos asperges, vos légumes ou vos pommes de terre, rien de telle qu’une bonne sauce hollandaise! La sauce hollandaise supportant mal d’être r…

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