Parmentier nouveau genre, sans gluten et sans lactose, ou comment utiliser un reste de viande à tourtière
Chaque année, au temps des fêtes, le rituel est toujours le même.
Les carnets de Miss Diane
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Parmentier de pilons de dinde aux épices à tourtière +
J’ai déjà publié la première partie de cette recette sous le titre Pilons de dinde aux épices à tourtière, je l’ai encore préparée hier.
Tourtière du réveillon ou pâté à la viande, sans gluten
Sans elle, le réveillon de Noël ne serait pas un vrai réveillon.
Entrée de tourtière en verrine, sans pâte et sans gluten
Une suggestion plutôt qu'une recette! Le temps des fêtes n'est pas terminé, reste encore le jour de l'an et, comme on s'est déjà bien bourré.
Petits pains de viande aux épices à tourtière +
Une chouette idée toute simple pour remplacer la tourtière sans vraiment rompre avec la tradition.
Tourtière de grand-maman (pâté à la viande)
Une belle découverte cette tourtière, je voulais dire en fait ce pâté à viande; dans mon coin c'est le terme qu'on utilise pour ce me.
Tourtière au sans-viande… à l’italienne
J’avais un paquet de sans-viande à l’italienne, ce n’était pas idéal pour un premier essai, mais j’ai tout de même tenu à prendre le risq.
Pâté aux pilons de dinde et à la viande à tourtière
Les odeurs qui s’échappent du four durant la cuisson d’une dinde sont irremplaçables, c’est vrai.
La Tourtière traditionnelle québécoise
La Tourtière est un plat traditionnel québécois de la famille des tourtes.
Tourtière au poulet
Une recette de tourtière que j'affectionne beaucoup, et très savoureuse! Ça s'apparente un peu à la tourtière du Saguenay ou la to.
Tourtière Québécoise, presque comme au Lac St-Jean
Une Tourtière québécoise presque comme au Lac St-Jean, parce que dans la tourtière du Lac St-Jean on retrouve, de l’orignal, du caribou ou du bison .
Une tourtière de paresseuse +
Une tourtière sans pâte n’est pas une vraie tourtière, me direz-vous, et vous aurez raison.
Tourtière de millet et pâté aux patates
Un classique parmi les classiques végé; la tourtière de millet.
Tourtière sans pâte, enrobage gratiné
Je n’avais pas envie de préparer une pâte pour ma viande à tourtière toute prête, je voulais quelque chose de plus rapide et de plus lége.
TOURTIÈRE DU LAC-ST-JEAN À LA MIJOTEUSE
Ingrédients : 1 ½ livre de viande à tourtière (porc-veau-bœuf) 1 conserve de consommé de bœuf 1 gros oignon en dés 2 c à soupe.
Tourtière du Saguenay
Cette tourtière est délicieuse! Quelques fois je remplace les cubes de boeuf par de la viande hachée et j'utilise toujours en plus du liè.
Boulettes tourtière + Mini-Yorkshire
Cette bonne idée vient de Puce, qui a préparé récemment des saucisses au goût de tourtière (voir le lien ci-dessous, merci Puce !).
Curieuse tourtière
Cette fameuse tourtière est ainsi appelée aussi pâté à la viande dans mon coin urbain.
TOURTIÈRE DU SAGUENAY (Andrée)
Ingrédients : 3 livres de viandes à tourtière (boeuf et porc) 10 patates coupées en cubes ou achetées toute préparées.
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