Traditionnelle recette de cuisine du sauté de veau Marengo, célèbre recette après la victoire de Napoléon Bonaparte à Marengo
Sauté de porc façon marengo, un savoureux plat léger à base de porc inspiré du fameux veau marengo facile et simple à réaliser
Sauté de veau marengo, un savoureux plat sauté à base de veau, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Sauté de veau marengo, un savoureux plat mijoté à base de viande de veau, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Sauté de veau Marengo Recette d’un livret publicitaire sur le veau Tendriade Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g d’épaule de veau en morceaux 1 oignon et 1 gousse d’ail 250 ml de purée de tomates (ou une boite de tomates pelées) ou 4 tomates fraiches.
Sauté de veau Marengo au cookeo, un délicieux plat de viande accompagné de pâtes pour votre repas de dîner.
Napoléon, après la bataille de Marengo crève de faim et demande à son cuisinier de lui préparer quelque chose alors qu'il n'y a plus rien.
Selon l'histoire, cette recette fut improvisée par Dunant, le cuisinier de Bonaparte, au soir de la bataille de Marengo (Italie du Nord).
Une recette de mijoté de sauté de dinde au vin blanc et à la sauce tomate que l'on peut préparer en avance et réchauffer à la dernière minute.
Oh ben oui, ça change un peu le veau !! pour 6 personnes 1kg de sauté de veau (à blanquette par ex) 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousse d'ail 1 verre de vin blanc 1 boite de tomates pelées 2 tranches de poitrine fumée 1 c à soupe d'huile Faites chauffer.
Les vacances étant ici synonyme de grippe, il nous faut des petits plats réconfortants.
Une délicieuse recette du terroir réalisée en un rien de temps avec notre cher ami le cookeo !
Une idée trouvée sur petit chef………… !!!!! délicieuse !!!!! que j’ai servi avec une purée de pomme de terre maison.
Pour 4 à 6 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 1h15 minutes - 1,4 kg d'épaule de veau - 1 boîte de tomates pelées (500 g) - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 cuillère à soupe de farine - 1 bouquet garni - 40 g de beurre - 2.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
En hiver, quand il fait bien froid, on sait se faire plaisir avec de bons petits plats mijotés.
Pour être vraiment "Marengo" il faidrait ajouter 1 oeuf frit et des écrevisses (voir Poulet Marengo): Paupiettes de veau Marengo .
Les avis