Médaillon de porc au coulis de poivron

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Une viande moelleuse, tendre, au goût fumé et son coulis de poivrons rouges, voici ce que ce plat va vous offrir.

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Bavarois de tomates au coulis de poivron rouge Une recette du magazine « Bretons en Cuisine » n° 2 – juin – juillet- août 2013 Ingrédients : pour 3 personnes Le bavarois de tomate 400 g de tomates cœur de bœuf 1 petite échalote 1 petite gousse d’ail.

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Choux de Bruxelles au poivron, bacon et coulis de tomates -Light- Alors là, c'est une recette ultra-rapide pour les jours où tout doit aller vite ou comme cette fois une journée sans courage.

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Royal d'ail et coulis de poivron de Patrice Demangel J'ai découvert cette recette, sur un blog superbe celui de Géraldine.

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Parfait pour une entrée ou alors pour un apéro dînatoire si on les mets dans des verrines plus petites, du Tzatziki au coulis de poivron et jambon.

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Un Coulis de poivron rouge au goût très fin et qui accompagnera à merveille un poisson, une viande grillé ou pourquoi pas une omelette aux pommes de terre.

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Pour la confection de ce flan je me suis inspirée des saveurs de la Grèce : feta, olives… du soleil dans un flan !!!! Cette recette permet d'utiliser les restes d'olives, feta .

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Des courgettes au jardin qui donnent encore et une façon originale de les apprêter.

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