Gratin de ravioles aux épinards-ricotta et saumon fumé

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Une fois de plus je vais vanter les spécialités de ma région ! Composées de farine de blé (ou quelquefois de froment) les Ravioles de Royans.

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Des Lasagnes de Ravioles aux Poireaux et Saumon fumé

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Ici, nous aimons beaucoup les ravioles, mais aussi les lasagnes.

Gratin de Ravioles au saumon fumé

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Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, assez original, fait avec des plaques de ravioles, des lamelles de courgettes et du saumon.

Gratin de ravioles et saumon fumé

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Chez moi, on adore les ravioles avec ce mélange de saumon fumé c'est un régal.

Gratin de ravioles, saumon fumé et courgette

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Ingrédients pour 2 personnes : 1 paquet de 4 plaques de ravioles de Royans 3 tranches de saumon fumé (200 à 300 g en tout) 1 courgette 20 cl de crème (semi-épaisse pour moi) 40 g de gruyère râpé (une poignée environ) pour gratiner Instructions : Nettoyer.

Gratin de ravioles aux poireaux et saumon fumé

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Avec ravioles en plaques (4 plaques), saumon fumé, blancs de poireaux, fromage de chèvre frais, fromage râpé, beurre, sel et poivre, Huile d’olive .

Gratin de ravioles et courgettes au saumon fumé

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La semaine dernière, j'ai réalisé un gratin de ravioles que nous avons mangé en deux fois puisque nous ne sommes qu'à deux dans notre foyer, d'autant plus que le plat est assez grand.

Ravioles de saumon fumé et bisque de homard

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Ravioles de saumon Préparation : 30 minutes cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes pour les ravioles 200 g de farine 2 oeufs 1 cas d'huile d'olive sel Pour la sauce et le saumon 6 tranches de saumon fumé (j'ai choisi le pure origine de chez Kritsen) un.

Ravioles de saumon fumé sauce au bleu

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Je n’ai pris la recette de la pâte à ravioles de la recette originale, j’ai fait celle que j’ai l’habitude de faire.

Mini gratins de ravioles au saumon fumé

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Vous connaissez les ravioles du Dauphiné plus connus sous le nom de ravioles de Romans? C'est une spécialité de cette région constituée de pâte farcie au fromage et au persil qui se rapproche du ravioli italien et du pelmeni russe.

Gratin de ravioles au jambon fumé et bleu d'Auvergne

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Un plat régional personnalisé? ça nous donne un gratin à tomber par terre.

Gratin de ravioles aux 2 courgettes et au saumon fumé

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L'été indien est définitivement terminé et la pluie s'est invitée aujourd'hui pour le plus grand bonheur de dame nature qui en a bien besoin.

GRATIN D'ÉPINARDS AU SAUMON FUMÉ ET RAVIOLES DE ROMANS

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J'ai trouvé cette recette au hasard de mes pérégrinations sur la toile.

Un Gratin de Ravioles au Saumon fumé et Courgettes

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Cet été, nous ne sommes pas partis en vacances, mais nous avons, entre autres choses, refait la chambre de ma cadette.

Gratin de ravioles aux poivrons

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Avec la météo estivale de ces derniers jours (et même semaines), on a envie de petits plats ensoleillés, comme par exemple ce gratin de ravioles aux poivrons.

Ravioles maison aux cèpes  : une recette d'automne facile et gourmande

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Découvrez comment réaliser des ravioles maison aux cèpes, une recette facile et gourmande qui fera le bonheur de vos convives.

Un Gratin de Ravioles au Saumon et Courgettes

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Les ravioles sont une spécialité de Romans dans la Drôme.

Gratin de ravioles aux courgettes

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Aujourd'hui je vous propose un gratin de ravioles aux courgettes, une recette qui change et très bonne ! Vous pouvez si vous voulez rajouter un peu de crème sur les couches de ravioles.

Un Gratin de Ravioles du Dauphiné

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Lors de notre visite à Grenoble l'année dernière, nous avons découvert les ravioles du Dauphiné.

Gratin de ravioles du Dauphiné

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Les ravioles du Dauphiné sont parfois également appellées ravioles du Royans ou de Romans.

Œuf cocotte aux ravioles, saumon fumé et poireau

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Les œufs cocotte sont simples, bons marché et surtout rapides à réaliser pour des invités de dernières minutes ou une rentrée tardive à la maison.

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