Pizza aux asperges sauvages et fromage de chèvre

Pizza aux asperges sauvages et fromage de chèvre
Pour un apéritif dînatoire ou un repas léger, voici une seconde recette printanière qui permet de cuisiner autrement les asperges sauvages. Comme pour la salade d’asperges sauvages , on y retrouve du fromage de chèvre frais et du miel qui se marient parfaitement...

Les recettes similaires


Risotto aux asperges sauvages

Risotto aux asperges sauvages

Que cuisiner le jour de Pâques? Un gigot d’agneau… non merci très peu pour moi, mais je ne veux pas rentrer dans un long débat.

Salade d’asperges sauvages poêlées au fromage de chèvre, miel et noisettes

Salade d’asperges sauvages poêlées au fromage de chèvre, miel et noisettes

C’est la saison des asperges sauvages et cette année, j’ai voulu sortir un peu de l’omelette classique ou des œufs brouillés, bien que je les aime beaucoup.

Omelette d'asperges sauvages

Omelette d'asperges sauvages

Aujourd'hui, grâce à la cueillette mon amie Sandra, je vous propose une recette avec des asperges sauvages que l'on appelle ici des asperges des bois.

Asperges sauvages

Asperges sauvages

C'est la saison des asperges sauvages, ma premiére récolte à été mince mais grace à une amie (merci Janick ! ), les autres cuillettes ont étaient plus fructueuses ! De quoi tester 2 bonnes recettes ! Le risotto d'asperges sauvages - 1 belle botte d'asperges.

Rectangles brisés a la ricotta, asperges sauvages et chèvre

Rectangles brisés a la ricotta, asperges sauvages et chèvre

Ingrédients (3 personnes): 1 pâte brisée des asperges sauvages 3 cas de ricotta des tranches de chèvre graines sésame Préparation: Préchauffer le four 200°.

Verrine crème d'asperge

Verrine crème d'asperge

Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages.

Asperges sauvages

Asperges sauvages

Risotto aux asperges sauvages.

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW, un bon plat composé de oeufs, pomme de terre, asperges sauvages et parmesan, facile et simple à réaliser pour un repas léger et express du soir.

Asperges sauvages aux crevettes

Asperges sauvages aux crevettes

Asperges sauvages et crevettes   Une recette d' asperges sauvages et crevettes facile à réaliser.

Asperges sauvages

Asperges sauvages

Salade de tomate, asperges sauvages et Burrata .

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW

Omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW

Voici la recette d'omelette aux asperges sauvages et aux pommes de terre WW, un bon plat composé d’œufs, de pomme de terre, d'asperges sauvages et de

Asperges sauvages à l'omelette soufflée et poitrine fumée séchée -LIGHT-

Asperges sauvages à l'omelette soufflée et poitrine fumée séchée -LIGHT-

Joli comme un bouquet, je n'a pas résisté, surtout que ça faisait un moment que j'avais envie d'y goûter.

Asperges sauvages à l'omelette soufflée, poitrine fumée séchée -LIGHT-

Asperges sauvages à l'omelette soufflée, poitrine fumée séchée -LIGHT-

Joli comme un bouquet, je n'a pas résisté, surtout que ça faisait un moment que j'avais envie d'y goûter.

Frittata d'asperges sauvages au chèvre frais

Frittata d'asperges sauvages au chèvre frais

Une excellente entrée bien de saison grâce à la recette de Brigitte et au ramassage des asperges sauvages de mon papounet, que je me suis.

Toast aux oeufs brouillés et asperges sauvages

Toast aux oeufs brouillés et asperges sauvages

Depuis que je tiens ce blog, j'ai vu passé à plusieurs reprises des asperges sauvages sans jamais en trouver jusqu'au Week end dernier où au détour d'une allée de mon marché habituel j'ai aperçu de jolies bottes de ces asperges tant convoitées.

Minis omelettes au asperges sauvages

Minis omelettes au asperges sauvages

Ingrédients (4 personnes): une dizaines d'asperges sauvages cueillette de mamie et papie 3 œufs 3 cas de crème fraîche sel, poivre beurre Préparation: Laver les asperges, couper la queue, coupé en tronçons et faire revenir dans un peu de beurre.

Salade de figues, asperges sauvages et roquefort

Salade de figues, asperges sauvages et roquefort

Voici une petite salade pour le soir très gourmande.

Canapés aux asperges sauvages

Canapés aux asperges sauvages

Pour accompagner votre apéritif du week end ou de la prochaine fête des mères je vous propose un canapé facile à réaliser qui apportera une note printanière sur votre table.

Asperges sauvages et au oeuf au nid

Asperges sauvages et au oeuf au nid

1ère cueillette de l'année de mon papa et voilà comment je les ai accommodées.

Risotto d’asperges sauvages maison

Risotto d’asperges sauvages maison

C’est la pleine saison des asperges sauvages, alors si vous aimez vous balader, n’oubliez pas de prendre un petit sac pour les récupérer et profiter de ce que la nature vous offre.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.