Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de couleur crème, très dure quand le fruit est cru, et plutôt âcre.
L’automne est là et comme chaque année à cette saison, je fait de la gelée de coing.
Sa couleur ambrée et son goût fruité acidulé font de la gelée de coing l’une de mes préférées.
La gelée de coing, cette confiture translucide aux doux reflets dorés, évoque souvent des souvenirs d'enfance
Comment faire une gelée de coing au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 6 étapes.
Comment faire une gelée de coing au thermomix en 10 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 6 étapes
A cette époque de l'année, certains ont la chance d'avoir des coings dans leur jardin.
Voici de quoi faire briller les yeux de votre Valentin ou votre Valentine avec cette gelée de coing de l'alchimiste que vous pouvez trouver ici! Au passage merci à Pierre qui m'a gentiment offert ce pot! C'est une belle découverte! J'ai voulu la tester.
Pour Bribri du 9 2, tu peux faire un tajine dans ta cocote Le Creuset : Tajine de cuisses de canard à la gelée de coing .
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Recette : Ingrédients : 1 kg de coings bien mûrs ; 2 L d’eau ; 500 g de sucre ; 1 jus de citron.
C'est un délice qui se prépare en 2 temps à la fin de l'été ou au début de l'automne en fonction des régions.
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