Gelée de coing facile

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Une recette transmise par ma collègue Sonia, vite fait , bien fait .

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Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de couleur crème, très dure quand le fruit est cru, et plutôt âcre.

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Suivre la recette de la pâte de coing.

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Aujourd'hui nous abordons le deuxième volet de recettes avec les coings : la gelée.

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