Cougnou ou follard, coquille de Noël

Cougnou ou follard, coquille de Noël
Cougnou, cougnolle, coquille, follards, pain de Jésus, autant de noms selon les régions pour désigner cette brioche traditionnelle du Nord de la France et de Belgique. Sa forme de petit bonhomme évoquerait celle du petit Jésus emmailloté et on la déguste...
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Chaque année à cette époque de Noël, j'aime vous présenter une nouvelle version de la traditionnelle coquille c'est brioche du nord que l'on sert au moment de Noël et dont la forme évoque un bébé enroulé dans un lange.

La coquille de Noël de mon enfance

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Coquille de Noel ( brioche )

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Voici la recette de la fameuse Coquille de Noel !! ( brioche )Elle peut être faite nature, au sucre, ou pépites de chocolat .

La coquille de Noël ou Cougnou

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Coquille de Noël

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La coquille de Noël est une viennoiserie typique de la Belgique et des Hauts de France aussi appelée cougnou, cougnole, folard, quéniole ou pain de Jésus avec sa forme de bébé emmailloté.

Coquille de Noël

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Coquille de Noël Quoi, ce n'est plus Noël ?? Mince .

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La coquille de Noël est une viennoiserie typique de la Belgique et des Hauts de France aussi appelée cougnou, cougnole, folard, quéniole ou pain de Jésus avec sa forme de bébé emmailloté.

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J'aime vous présenter une version différente à chaque période de Noël pour mettre en valeur cette brioche typique de ma région : la coquille de Noël.

Coquille de Noël

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Pour la petite histoire : Qu'on l'appelle   coquille de Noël , cougnou, quéniole ou encore pain de Jésus, cette brioche en forme de bébé emm.

Comment faire une jolie coquille de Noël (cougnou) sans moule

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Recette d'une jolie coquille de Noël (cougnou), spécialité des Hauts-de-Frances, réalisée sans moule pour un excellent petit déjeuner en famille

Coquille de Noël

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Pour la petite histoire : Qu'on l'appelle coquille de Noël , cougnou, quéniole ou encore pain de Jésus, cette brioche en forme de bébé emmailloté est une spécialité bien connue en Belgique et dans le Nord de la France.

Cougnou ou coquille de Noël

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Le cougnou ou aussi appelé coquille de Noël ou pain de Jésus est une brioche dont la forme rappelle celle de l'Enfant Jésus emmailloté.

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La coquille de Noël est une tradition par chez moi.

Cougnous, brioche coquille de noël

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Le cougnou, également connu sous le nom de cougnole, est une brioche traditionnelle de Belgique et du nord de la France, consommée pendant les fêtes de Noël et souvent offerte aux enfants le jour de Noël.

Coquille de Noël aux raisins au rhum

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Bonjour,Durant ces fêtes de fin d'années 2018, j'ai beaucoup fait cette coquille de Noel.

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Voici enfin, la recette de cette délicieuse et moelleuse coquille de Noël parsemée de pépites fondantes ! Celle-ci est tirée du blog "Ma Bulle aux Délices" et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients: Farine, sucre, sel, œufs, levure boulangère, lait, crème liquide, beurre et pépites de chocolat sont nécessaires.

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Chaque année, je réalise mes coquilles de Noël maison.

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Une grande spécialité et véritable tradition par chez nous, dans les hauts de France en cette saison de Noël.

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