Nougatine chocolat-amandes

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Recette de Julie Andrieu que j’ai un peu adaptée en y ajoutant un peu de glucose.

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Brownies à la nougatine

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La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .

Nougatine aux amandes

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Et pourquoi je ne me lancerais pas dans la nougatine ? Après avoir fait mon propre fumet de poisson, je peux aussi faire de la nougatine plutôt que d'acheter des petits sachets de nougatine chez Baillardran, non ?Si vous êtes équipé d'une plaque à pâtisserie.

Cake à la nougatine et à la pâte à tartiner

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  Débutons la semaine avec une belle gourmandise, ça nous aidera à affronter l’automne qui s’impose de plus en plus.

Bûche chocolat nougatine

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C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .

Tarte au chocolat et nougatine

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Une petite douceur chocolatée pour terminer un bon repas.

Nougatine de cacahuètes caramelisées de C. Michalak

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Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.

Nougatine Maison

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Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison.

La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

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Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.

La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

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Nougatine aux amandes

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Voici la recette de la nougatine maison, tant attendue par certaines, qui ont pu la déguster au buffet du samedi midi au lycée hôtelier de Soissons.

Nougatine : différents modèles

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 La recette de ma nougatine est par ici   Et le plus dur, est le travail à chaud de la nougatine et de donner.

Comment réaliser une nougatine

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Je vous propose de découvrir comment réaliser une nougatine, La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française

Nougatine de Lenôtre

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Nougatine de Lenôtre Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquembouche.

Nougatine qui reste ferme et croquante

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Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.

La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

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Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.

Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes

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Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.

Des Cookies à la Nougatine et au Chocolat

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Une petite douceur, cela vous tente ? Alors c’est parti pour des cookies à la nougatine et au chocolat.

Bavarois au chocolat et sa nougatine

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Vous voulez du chocolat, en voilà! Un dessert frais et léger, une génoise moelleuse à souhait et de la nougatine pour le croquant.

Croque sucré chocolat nougatine

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C'est dimanche : on se lâche ! Pour le goûter, j'ai concocté quelques délicieux et croustillants Croques sucrés au chocolat et à la nougatine.

Pate à tartiner chocolat nougatine

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Une pate a tartiner a la nougatine sa change et c’est super bon

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