Millefeuille à la vanille

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Un délicieux millefeuille plus facile à découper, j’ai juste oublié de caraméliser les bandes de feuilletage mais on a bien aimé cette version.

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La version du Mille-Feuilles par le maître, Philippe Conticini, avec un délicieux insert croustillant de duja et vanille et une crème pâtissière ultra fondante et soyeuse.

Mille feuilles à la vanille

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Mille feuilles maison , un régal , une dinguerie !!!

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Place ensuite au mille-feuilles de Gérard Besson!

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