Gâteau chocolat noisettes meringué

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Une recette du blog de Juliette « la Marmite à M’Alice » - http://www.

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Gâteau chocolat noisettes meringué

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Ce gâteau au chocolat délicatement surmonté de meringue cache des éclats de noisettes croquants.

Gâteau chocolat noisettes meringué

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Un gâteau régressif à souhait, pour satisfaire vos envies de chocolat ! Ingrédients pour un moule de 24 cm : Pour le fondant 150 g de beurre 125 g de chocolat noir 3 oeufs 100 g de sucre 88 g de farine 1/2 càc de levure 65 g de poudre de noisettes 2,5.

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Voilà un dessert finalement assez simple, composé de 2 meringues croquantes aux noisettes et d'une ganache au chocolat noir.

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Il existe trois types de meringues : la meringue française  préparée à froid avec le sucre mélangé aux blancs très fermes ; la meringue ita.

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Gâteau chocolat-noisettes meringué

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  Cette recette va vite devenir ma recette fétiche en cas de surplus de blancs d’œufs.

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Bonjour les gourmands ! On se retrouve aujourd’hui avec une recette de gâteau chocolat citron meringué.

Gâteau au chocolat meringué

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Rien de plus gourmand que ce Gâteau au chocolat meringué qui se décline en trois couches, le biscuit, le fondant et la meringue.

Gâteau citron meringué

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Délicieux gâteau au citron meringué avec une génoise moelleuse, une garniture de chantilly mascarpone et une crème au citron et un glaçage à la meringue Italienne (pour un gâteau de 15 cm de diamètre - environ 10 - 12 parts) 

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Fondant Chocolat Framboises Meringué

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    Je vous préviens tout de suite si vous êtes à la recherche d'une recette légère  je vous conseille de quitter cette page très rapidement !! Je vous l'accorde là ce n'est pas léger du tout  mais c'est tellement gourmand !! un pur bonheur.

Gâteau au chocolat à la meringue française

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Un gâteau au chocolat classique fondant dedans avec une croûte craquante sur le dessus, fait avec des blancs d’œufs battus en neige mélangés au sucre (meringue française) à faire avec ou sans Thermomix

Gâteau au chocolat meringué

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Exceptionnel ce gâteau ! l'alliance de la meringue avec le chocolat est exceptionnelle ! Ce qui c'est passé c'est que hier soir nous étions invités et que j'avais préparé la veille, un banoffee.

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