Flans de brocolis à la crème de céleri et aux noix

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Une recette de saison, avec des légumes d'automne : les brocolis et le celeri rave pour cet atelier cuisine du vendredi 27 novembre 2009.

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J'ai acheté des crevettes pour accompagner mes pâtes du vendredi puis j'ai totalement improvisé ma sauce ! Il vous faudra : 1 branche de céleri 2 tomates 2 gousses d'ail du persil 3 poignées d'un mélange surgelé de chou fleur et brocoli 100 g de crevettes.

Petits Flans de Brocolis aux Lardons

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Petits flans de brocolis aux lardons, de savoureux flans légers à base de brocolis et de lardons, facile à réaliser pour un repas léger.

Soupe de céleri rave à la pomme et chips de céleri

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Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.

Salade brocolis & amandes pour utiliser un pied de brocolis

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Pendant notre séjour aux USA l'été dernier j'avais adoré une salade de brocolis achetée dans le stand traiteur d'un supermarché, à base de brocolis crus, bacon, noix de cajou et d'une sauce crémeuse.

Flans de brocolis

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Voici la recette de flans de brocolis, dont je vous ai parlé dans mon article de dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal.

Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert

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La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen

Céleri rave au pesto aux fanes de céleri rave

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Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…

FLANS DE CELERI RAVE

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Préchauffez votre four 210 Epluchez le céleri et coupez-le en petits morceaux.

Purée de céleri 100 % céleri

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   Etant donné que le nouveau régime dans lequel je me lance pendant 15 jours, intègre du céleri dans les menus, étant donné.

FLANS DE BROCOLIS (thermomix)

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Ingrédients : 400 g de bouquets de brocolis 1000 g d'eau 1 1/2 c à c de sel 4 oeufs 150 g de crème poivre muscade Préparation : mettre dans le bol, 500 g d'eau et 1/2 c à c de sel placer les brocolis dans le varoma, le mettre en place et programmer 15.

Flans de brocolis aux lardons (thermomix)

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Flan de brocolis aux lardons ou comment faire manger des légumes aux enfants.

Petits flans de brocolis

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Pour 6 flans: 250 gr de brocolis 2 oeufs + 2 jaunes 100 ml de crème liquide 40 gr de parmesan 1 c.

Petits flans à la courgette et aux brocolis

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Ingrédients (pour 6-8 flans): 2 petites courgettes 250g de brocolis 2 tranches de jambon 5cl de vin blanc 3 œufs 10cl de crème 10cl.

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Voici un des accompagnements qui était servi avec le gigot d'agneau d'hier, ces petits flans sont excellents! Ils ont remporté un franc succès! Pour 8 gourmands : 800 g de brocolis surgelés 10 cs de crème fraîche à 5% mg 3 oeufs paprika un peu de lait.

Flans brocolis et roquefort

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Je vous propose des petits flans salés brocolis et roquefort, à déguster en accompagnement d'une viande.

Petits flans aux brocolis

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Vous pourrez servir ces Petits flans aux brocolis chauds, avec une salade tout simplement ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Petits flans à la pomme, petits flans à la mangue

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Petits flans à la pomme, petits flans à la mangue Une recette trouvée sur le blog de Chef Nini http://www.

Petits flans au Céleri et sauce Roquefort

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Encore un légume qui n’a pas la vedette et qui est pourtant délicieux si on veut l’imaginer autrement que servi en céleri rémoulade.

Jeunes poireaux & céleri rissolés au citron, purée de céleri

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