Flan de brocolis aux lardons ou comment faire manger des légumes aux enfants.
Une recette de saison, avec des légumes d'automne : les brocolis et le celeri rave pour cet atelier cuisine du vendredi 27 novembre 2009.
Voici la recette de flans de brocolis, dont je vous ai parlé dans mon article de dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal.
Pendant notre séjour aux USA l'été dernier j'avais adoré une salade de brocolis achetée dans le stand traiteur d'un supermarché, à base de brocolis crus, bacon, noix de cajou et d'une sauce crémeuse.
Ingrédients : 400 g de bouquets de brocolis 1000 g d'eau 1 1/2 c à c de sel 4 oeufs 150 g de crème poivre muscade Préparation : mettre dans le bol, 500 g d'eau et 1/2 c à c de sel placer les brocolis dans le varoma, le mettre en place et programmer 15.
Je vous propose des petits flans salés brocolis et roquefort, à déguster en accompagnement d'une viande.
Voici un des accompagnements qui était servi avec le gigot d'agneau d'hier, ces petits flans sont excellents! Ils ont remporté un franc succès! Pour 8 gourmands : 800 g de brocolis surgelés 10 cs de crème fraîche à 5% mg 3 oeufs paprika un peu de lait.
Vous pourrez servir ces Petits flans aux brocolis chauds, avec une salade tout simplement ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Pour 6 flans: 250 gr de brocolis 2 oeufs + 2 jaunes 100 ml de crème liquide 40 gr de parmesan 1 c.
Ingrédients (pour 6-8 flans): 2 petites courgettes 250g de brocolis 2 tranches de jambon 5cl de vin blanc 3 œufs 10cl de crème 10cl.
Petits flans à la pomme, petits flans à la mangue Une recette trouvée sur le blog de Chef Nini http://www.
Aujourd’hui, on fait le plein de vitamines C avec le brocoli.
Ce soir je vais tester des croquettes de brocolis .
Ou comment faire manger des brocolis aux plus petits.
Ces flans sont idéales pour un repas du soir accompagnés d'une salade verte assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile vierge de cameline.
Mini-flans de chou-fleur au curry doux Recette de mini-flans de chou-fleur au curry doux Réaliser une délicieuse recette de Mini-Flans de Mini-flans de chou-fleur au curry doux: Découvrez une délicieuse recette de Mini-flans de chou-fleur au curry.
J'aime cette saison oà tendrement, délicatement, tout devient vert.
Avec Œufs, Brocoli, Lait, Crème liquide, Chèvre frais (ou de pecorino râpé si vous préférez), Chèvre demi sec, Beurre, Sel, Poivre
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