Choux coing pomme rose

Choux coing pomme rose
Ingrédients : pour 12 gros choux La pâte à choux 150 g de farine type 55 100 g de beurre doux 125 g de lait ½ écrémé 125 g d’eau 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 4 petits œufs (200 g ) 1 pincée de sel fin Le craquelin 40 g de beurre doux 50 g de.

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