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Pizza rolls au speck

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Ça y est le week-end est là, l’heure de se poser enfin devant un petit apéro bien mérité, alors si on grignotait quelques pizza rolls au speck? Ce sont tout simplement des bouchées à base de pâte à pizza, garnie puis roulée et découpée en tronçons.

Salade de fèves au speck

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Ingrédient (Pour 4 personnes): 2 kg de fèves fraîches, 100 g de speck 4 oignons nouveaux Preparation Oter la cosse des fèves Les plonger 5 min dans de l’eau bouillante Puis les rafraîchir ava…

Œuf à la coque, mouillettes au Speck dell' alto adige

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Le Speck dell' alto adige est un jambon du Sud de l' Italie IGP depuis 2008 appelé couramment "Speck" : Œuf à la coque, mouillettes.

Soupe de légumes au speck alsacien

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Faire revenir dans la marmite en fonte, le speck gras, coupé en tout petits morceaux, l'échalote et l'oignon émincé.

Eintopf mit Speck und Hähnchen

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Für 4 Portionen 150 g durchwachsener Speck 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 8 Hähnchenunterkeulen Salz Pfeffer 1 El Tomatenmark 1 Dose stückigen Tomaten, 1/2 Tl Zucker 1 Dose weiße Bohnen, 1 Bund glatte Petersilie Zubereitung Speck in 1 cm große.

Pizza à la Fourme d ‘Ambert , asperges et speck

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Une pizza aux asperges grillées , Fourme d'Ambert et  tranches de speck .

Feuilletés au speck et fromage

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Une bonne pâte feuilletée, du gruyère râpé et des tranches de speck, voici des nouveaux feuilletés pour l’apéritif Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurré Fromage râpé 8 tranches de speck …

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Les spaghettis aux tomates cerises, speck et  basilic sont le grand classique qui ne déçoit jamais.

Œufs au plat, pommes de terre et speck – recette rapide

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Œufs au plat, pommes de terre et speck ! Œufs au plat, pommes de terre et speck  Œufs pommes de terre et lard délicieux deuxième plat

Salade de roquette, nectarine, speck, feta et pignons

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Salade d'été originale et délicieuse à base de roquette, nectarine, feta, jambon fumé et pignons, parfumée au basilic

Salade de lentilles tièdes à la burrata et au speck

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Une idée de Sébastien , patron de la Farfalla, cette excellente petite épicerie italienne du marché de Royan.

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Pour un diner léger servi sur une salade verte ou à l’apero….

Pizza speck fromages

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Pizza speck fromages Une recette simple de pizza que tout le monde aime beaucoup chez moi.

SALADE DE POMMES DE TERRE AU SPECK

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Nous profitons des soirées encore douces pour élaborer et déguster de nouvelles salades.

Oeuf cocotte au bacon ou au speck

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Ingrédients (4 personnes) 4 tranches rondes de bacon 8 tomates confites 4 œufs 4 brins de ciboulette Sel Poivre Garnissez 4 ramequins ou petits bols d’une tranche de bacon ou de speck et de 2 tomates confites puis cassez au-dessus un œuf Salez et poivrez.

PATES A LA COPPA, JAMBON SPECK ET GORGONZOLA

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PATES à la COPPA, JAMBON SPECK et GORGONZOLA500 g de pâte1 morceau de 150 g de gorgonzola10 tranches de coppa6 à 8 tranches de jambon speck1 gros pot de crème fraîche épaisse (15 % pour moi)20 g .

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Une entrée simple et de saison.

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Une jolie entrée…   Ingrédients : une pâte feuilletée pur beurre 500 g de champignons frais 4 tranches fines de speck  100g de bleu d’auvergne 1 cuil à soupe d’huile d’olive Prépar…

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Une petite recette gourmande mais toute en légèreté pour le soir qui sent bon le soleil! Un petit voyage culinaire tout en saveur! Par tartine (2.

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