Chou sauce soja + tofu grillé aux légumes croquants

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Cette recette (enfin y en a 2 en fait, j'vous ai fait un misque ^^) vient d'un obscur livre du célèbre chef Ken Hom.

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Légumes verts et chou-fleur croquant à la crème, purée de chou-fleur & tofu fumé grillé

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Chop Suey de légumes croquants au tofu fumé

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Niveau de difficulté : facile

Salade de légume à la sauce soja

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Nous nous sommes régalés avec cette salade, j’avais fait un grand saladier et nous l’avons mangé à 2 ^^.

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Ingrédients : (pour 2 personnes)– la moitié d’une belle salade (variété au choix)– 1 tomate– 100g de tofu– 4 c.

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Beaucoup ont du mal avec le tofu, pourtant aujourd’hui je vais vous le faire aimer avec cette recette! La marinade sent tellement bon qu’on a envie d’y goûter avant même de mettre les cubes de tofu dans le four! Ils deviennent croustillants et  succulents,.

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  Ce week-end, nous avions le choix entre passer 3 heures dans les bouchons pour aller passer la journée à la plage, ou rester tranquilles à la maison.

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Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps

Tofu grillé aux légumes (Vegan &Healthy)

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Encore une petite recette inspirée de la cuisine asiatique….

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Je me devais de trouver de nouvelles façons d'ingérer le tofu.

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