Cobbler à l’ananas et nectarine au sirop de canne et lait d’amande

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Bonjour, un début de journée sans gourmandise, c'est difficile pour moi alors vite,

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COBBLER AUX PRUNES (PLUM COBBLER)

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Typique de la cuisine familiale américaine et anglaise, le cobbler est un dessert à base de fruits recouverts d'une pâte sablée croustillant.

Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille

Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille

Pour 4 ramequins : 5 ou 6 pêches 1 c à s de miel 100 g de myrtilles Pour la pâte à cobbler : 160 g de farine 60 g de poudre d’amande 60 g de sucre cassonade ½ sachet de levure chimique 1 c à c de bicarbonate de soude 50 g de beurre 120 gr de lait ribot.

Cobbler quetsches amandes

Cobbler quetsches amandes

J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.

Cobbler aux pêches

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Encore un petit dessert pour profiter des dernières pêches parce qu'elles sont si bonnes! Cette merveille, c'est un cobbler aux pêches.

Spécialité des Etats-Unis : Peach & melon cobbler

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Tout le monde connait le crumble, le cobbler est en quelques sorte son cousin moins célèbre.

COBBLER AUX FIGUES

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J'ai récolté les dernières figues du jardin et réalisé un cobbler que nous avons dégusté ce midi.

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Ces pêches des vignes ont une si jolie couleur qu'il est difficile de résister même si elles sont nettement plus chères.

Nectarine pochée dans un sirop de verveine griotte et sa gaufrette

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Inspiration d’une recette du blog « Les Délices de Mimm » pêches pochées au sirop vanillé – http://www.

Cobbler aux nectarines +

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Le cobbler est un dessert populaire aux États-Unis ainsi qu’au Royaume-Uni d’où il est peut-être originaire.

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Le prunier du jardin a bien donné cette année.

Cobbler à la rhubarbe

Cobbler à la rhubarbe

Tout le monde connait la crumble, ce mélange tout croustillant que l'on cuit sur les fruits.

COBBLER AUX PÊCHES #VEGAN

COBBLER AUX PÊCHES #VEGAN

Je profite des fruits de saison pour concocter des desserts plutôt légers comme ce cobbler aux pêches, une spécialité américaine entre crum.

Cobbler aux prunes

Cobbler aux prunes

Une recette très largement inspirée du blog Mes Inspirations Gourmandes, j'ai simplement modifié très légèrement la quantité de sucre.

COBBLER AUX PÊCHES

COBBLER AUX PÊCHES

Je profite des fruits de saison pour concocter des desserts plutôt légers comme ce cobbler aux pêches, une spécialité américaine entre crumb.

Cobbler aux myrtilles

Cobbler aux myrtilles

Le cobbler est un dessert que j'aime beaucoup, facile à préparer, fruité avec une belle croute croustillante et parfumée, c'est le cousin américain de crumble.

Cobbler aux abricots, pêches et éclats de pistache

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Depuis que j’ai découvert le cobbler, j’en fais régulièrement – c’est d’ailleurs l’un des premiers desserts que j’ai proposé au début du blog (ici), déjà a…

Muffins aux fruits façon cobbler

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Aujourd'hui je vous propose des muffins bien fruités, avec une pâte bien moelleuse et une couche croustillante sur le dessus.

Cobbler aux pommes et palets bretons

Cobbler aux pommes et palets bretons

Cobbler aux pommes et palets bretons Ingrédients : 2 pommes (gala), 10 palets bretons, sucre, beurre.

Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

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Après la confiture de mûres, la congélation des mûres, voilà le cobbler aux mûres et pommes de Pascale Weeks.

Cobbler au chocolat

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Très sincèrement, je ne sais pas trop comment vous décrire ce dessert.

Cobbler aux pêches

Cobbler aux pêches

Laissez-vous tenter par cette recette de cobbler aux pêches, un gratin de pêches fraîches délicatement parfumé à la vanille

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