Les recettes similaires


COBBLER AUX PRUNES (PLUM COBBLER)

COBBLER AUX PRUNES (PLUM COBBLER)

Typique de la cuisine familiale américaine et anglaise, le cobbler est un dessert à base de fruits recouverts d'une pâte sablée croustillant.

Cobbler aux pêches

Cobbler aux pêches

Encore un petit dessert pour profiter des dernières pêches parce qu'elles sont si bonnes! Cette merveille, c'est un cobbler aux pêches.

COBBLER AUX FIGUES

COBBLER AUX FIGUES

J'ai récolté les dernières figues du jardin et réalisé un cobbler que nous avons dégusté ce midi.

Spécialité des Etats-Unis : Peach & melon cobbler

Spécialité des Etats-Unis : Peach & melon cobbler

Tout le monde connait le crumble, le cobbler est en quelques sorte son cousin moins célèbre.

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Ces pêches des vignes ont une si jolie couleur qu'il est difficile de résister même si elles sont nettement plus chères.

Cobbler quetsches amandes

Cobbler quetsches amandes

J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.

Cobbler aux abricots, pêches et éclats de pistache

Cobbler aux abricots, pêches et éclats de pistache

Depuis que j’ai découvert le cobbler, j’en fais régulièrement – c’est d’ailleurs l’un des premiers desserts que j’ai proposé au début du blog (ici), déjà a…

Cobbler aux pommes et palets bretons

Cobbler aux pommes et palets bretons

Cobbler aux pommes et palets bretons Ingrédients : 2 pommes (gala), 10 palets bretons, sucre, beurre.

Cobbler aux myrtilles

Cobbler aux myrtilles

Le cobbler est un dessert que j'aime beaucoup, facile à préparer, fruité avec une belle croute croustillante et parfumée, c'est le cousin américain de crumble.

Muffins aux fruits façon cobbler

Muffins aux fruits façon cobbler

Aujourd'hui je vous propose des muffins bien fruités, avec une pâte bien moelleuse et une couche croustillante sur le dessus.

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Le prunier du jardin a bien donné cette année.

Cobbler groseilles rhubarbe au muesli

Cobbler groseilles rhubarbe au muesli

Cobbler groseilles rhubarbe au muesli

Cobbler aux pêches

Cobbler aux pêches

Laissez-vous tenter par cette recette de cobbler aux pêches, un gratin de pêches fraîches délicatement parfumé à la vanille

Cobbler aux prunes

Cobbler aux prunes

Une recette très largement inspirée du blog Mes Inspirations Gourmandes, j'ai simplement modifié très légèrement la quantité de sucre.

Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille

Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille

Pour 4 ramequins : 5 ou 6 pêches 1 c à s de miel 100 g de myrtilles Pour la pâte à cobbler : 160 g de farine 60 g de poudre d’amande 60 g de sucre cassonade ½ sachet de levure chimique 1 c à c de bicarbonate de soude 50 g de beurre 120 gr de lait ribot.

Cobbler à la rhubarbe

Cobbler à la rhubarbe

Tout le monde connait la crumble, ce mélange tout croustillant que l'on cuit sur les fruits.

Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

Après la confiture de mûres, la congélation des mûres, voilà le cobbler aux mûres et pommes de Pascale Weeks.

COBBLER AUX PÊCHES

COBBLER AUX PÊCHES

Je profite des fruits de saison pour concocter des desserts plutôt légers comme ce cobbler aux pêches, une spécialité américaine entre crumb.

Cobbler aux poires

Cobbler aux poires

Un cobbler, mais c'est quoi ? C'est le cousin américain du crumble, mais qui a opté pour du moelleux plutôt que du croustillant.

Cobbler épicé aux poires

Cobbler épicé aux poires

Que diriez-vous de découvrir le pendant américain du crumble britannique ? Je vous présente le cobbler ! Il s’agit d’un dessert également composé de fruits recouverts de pâte,…

COBBLER POMMES-FRAMBOISES

COBBLER POMMES-FRAMBOISES

Encore un dessert aux fruits, qui non seulement donne bonne conscience mais régale la maisonnée.

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