Compoté de choux braisé à la Saucisse de Morteau

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La passion cuisine de Thierry

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Classique mais savoureuse, cette association de gratin de choux et saucisse de Morteau est un délice bien facile à faire, abusons-en !

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Bonjour, aujourd'hui c'est lentilles je ne sais pas vous mais moi j'adore les lentilles cuisinées sous toutes ses formes que ce soit en salade ou en plat complet.

Dos de cabillaud en écailles de saucisse de Morteau, embeurrée de chou, sauce au curcuma

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Un dos de cabillaud en écailles de saucisse de Morteau, sauce montée au beurre à la moutarde de Bourgogne au curcuma, embeurrée de chou.

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Comme l'hiver est là, j'ai ressorti ma cocotte du placard et à moi les plats mijotés qui cuisent presque sans surveillance et qui sont encore meilleurs réchauffés ! Après avoir refait un pot au feu, un boeuf bourguignon, voici les saucisses aux lentilles.

Saucisse de Toulouse au chou braisé

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De la saucisse de Toulouse accompagnée d'un chou pommé braisé et fondant.

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Une recette pour accompagner un reste de chou vert : Saucisse de Morteau au chou vert Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 150 g de chou.

Salade de chou à la saucisse de Morteau

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Ingrédients: 1/2 chou blanc 1 saucisse de Morteau 1 pomme granny-smith 2 c à s de moutarde au moût de raisin ( ou moutarde à l’ancienne) 2 c à s de vinaigre 3 c à s d’huile sel, poivre Préparation : Faire cuire la saucisse 25 à 30 minutes dans de l’eau.

Chou chinois à la saucisse de Morteau

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Une nouvelle façon d’accommoder notre saucisse préférée, la Morteau.

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Un petit plat d'une facilité enfantine et tout hivernal pour se faire plaisir: le chou à la saucisse de morteau et raclette

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Les lentilles au Morteau Les origines de la saucisse de Morteau La saucisse de Morteau est un produit du terroir de la Franche-Comté qui se marie à merveille avec la lentille, ainsi le morteau aux lentilles est un plat typique du terroir français depuis.

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Je pense qu' on est à peu près tous et toutes dans la même situation quand on cuisine un chou rouge, il nous en reste toujours.

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Pour apprivoiser ces températures frisquettes qu’on avait un peu oubliées, j’ai préparé une bonne soupe au chou bien réconfortante, parfaite pour un déjeuner d’hiver.

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Retrouvez aujourd'hui une recette extra simple et savoureuse qui met à l'honneur un légume de saison, le chou, avec deux produits phares de.

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