La Reblochonnade

La Reblochonnade
Un grand classique des recettes d'hiver, la Reblochonnade ! Quoi de meilleur qu'un bon reblochon fermier qui fond, des pommes de terre et de la charcuterie ? Le tout parfumé de la délicieuse odeur de charbon de bois.

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Reblochonnade

Reblochonnade

Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas.

Un bon plat d’hiver recette Reblochonnade

Un bon plat d’hiver recette Reblochonnade

Comme son nom l’indique, la reblochonnade est une délicieuse recette à base de reblochon, spécialité culinaire savoyarde.

La Reblochonnade et la Braserade en vidéo !

La Reblochonnade et la Braserade en vidéo !

Que serait notre Combiné brasero four à reblochon sans la braserade et la reblochonnade ? 🤔😄 Ce sont certainement mes deux recettes préférées, à réaliser sur notre iconique Brasero de table ! C'est pour cela que dans cette vidéo, j'ai décidé de mettre.

La Reblochonnade

La Reblochonnade

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Temps de Cuisson 15 Minutes   • 1 kg de Pomme de Terre • Lardon Fumé • 1 Reblochon • 10 cl de Crème Fraîche • Sel, Poivre • Ciboulette 1.

Reblochonnade

Reblochonnade

Je n’aime pas le froid, je suis une fille du sud ;-) par contre, je le tolère volontiers l’hiver, juste pour pouvoir me délecter de ce genre de plats montagnards, bien chaleureux et qui…

Reblochonnade

Reblochonnade

Une variante de la tartiflette vraiment délicieuse ! Ingrédients : 800 g de pommes de terre 1 gros oignon haché 125 d'allumettes de lardons fumés 75 g de bacon 4 oeufs 125 g de farine 35 cl de lait un petit reblochon muscade Préparation : Faire cuire.

Reblochonnade

Reblochonnade

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients poour 4 personnes: 1 Reblochon fermiers au lait cru 12 petites pommes de terre Charcuterie (jambon de Savoie, saucissons ,viande des grisons.

Reblochonnade aux champignons

Reblochonnade aux champignons

Vous allez vous dire Pourquoi a-t-elle appelé ce plat comme cela? Elle aurait pu l'appeler tartiflette revisitée ? Si je l'avais nommée ainsi les puristes m'en auraient voulu.

La Reblochonnade

La Reblochonnade

Pommes de terre, reblochon, crème fraîche, ciboulette, ail

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Pour ce lundi, deux mises à l'honneur pour mon plus grand plaisir ! Voici les bouchées feuilletées des rois à la crème d'amande de stéphanie du blog "Stephaniieluvshopping" Et la reblochonnade de "Ma p'tite popotte" : Merci les filles, ça fait plaisir.

La Braserade !

La Braserade !

Enfin il était temps, je vous dévoile la recette qui porte le nom du Brasero, la Braserade ! Si je devais vous présenter qu'une seule recette ce serait celle-ci, avec en deuxième position la Reblochonnade évidemment.

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Du porc nappé et sauté à la sauce gochujang: un plat sucré ET épicé parfait pour le barbecue coréen ! 

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