Recette N°687 Mousse de thon: 200 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche entière 1/2 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation de la mousse: Égouttez le thon.
Est-ce que vous vous souvenez que l'an dernier, je vous présentais la maison française Caviar de Neuvic.
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Pour célébrer comme il se doit un anniversaire, un grand événement familial ou bien encore des fêtes de fin d'année, Caviar de Neuvic répond.
Une recette toute simple à réaliser pour ensoleiller vos apéritifs d’hiver ! J’ai trouvé l’association des tomates séchées avec la purée d’amande très intéressante.
Idéal à l’apéritif, sur du pain grillé, le caviar pourra s’accompagner d’un rosé ou d’un blanc frais.
Ingrédients (8 personnes): 200 gr de farine 20 cl de crème liquide 1 sachet de levure chimique 60 gr d’huile d’olive 50 gr de lait 100 gr de fromage râpé 1 càc rase de sel 1 bol de trio de poivron cuits 1 petite boite de thon égoutté 1 cas de curry 6.
Recette N°714 Ingrédients pour 6 personnes: 2 échalotes 80 g de beurre 30 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 40 cl de champagne 6 gambas 6 noix de saint-jaques 10 g de caviars Quelque feuilles de jeunes pousse.
Encore un choix bien cornélien que je vous propose aujourd'hui ! Vous êtes plutôt tomate séchée, caviar d'aubergine ou les deux ? Impossible pour moi de choisir car j'aime les deux.
Ingrédients (pour 6 personnes): 2 petites aubergines 2 gousse d'ail 6 tomates séchées 12 tranches de magret de canard fumés sel,.
Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g de tagliatelles fraîches (ou 400 g de sèches) -200 g de tomates séchées à l'huile égouttées -2 gousses d'ail -1 petite boîte de concentré de tomate -origan -huile d'olive Préparation : -Faire cuire les tagliatelles.
Tout le monde connait les cookies en version sucrée, mais avez-vous déjà essayé une version salée ? La recette que je vous propose est une variante à base d’huile d’olive, de thym, de t…
Ces petits biscottis version salée se dégustent pour l'apéritif, un peu secs pour certains, ils peuvent alors s'accompagner de tapenade par exemple.
Saumon sucré salé au caviar d’aubergine Une recette réalisée lors d’un atelier Cookéo de Moulinex au salon des blogs culinaires de Soissons en novembre dernier.
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
Bonjour Bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette de cake, mais cette fois-ci c’est un cake salé.
Voici une nouvelle recette d’amuse bouche salé que j’aime bien.
Bonjour Bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette de cake, mais cette fois-ci c’est un cake salé.
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