Pizza Filet de Poulet, Champignons de Paris, Mozzarella

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L'envie du moment l'autre soir était un plat complet vite fait, accompagné d'une salade.

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Bonjour,J’ai ramassé mes 1er girolles, je vous propose donc un plat bien goûteux.

PIZZA PESTO OIGNON JAMBON CHAMPIGNON (thermomix)

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Ingrédients : pour la pâte : 1 sachet de préparation pour pâte à pizza Demarle 150 g d'eau 30 g d'huile d'olive 250 g de farine pour la garniture : 100 g de pulpe de tomate 100 g de pesto 1 oignon 200 g de dés de jambon 115 g de champignons émincés 125.

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Encore un plat gourmand mais équilibré !

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de barbue (levés par votre poissonnier) 4 branches de thym 250 g de champignons de Paris Sel et poivre du moulin 200 g de crozets au piment d’Espelette (ou crozets natures) 3 cuillerées à soupe de d’huile d’olive.

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Finalement, la pizza du dimanche soir est parfaite avec sa salade verte.

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  Pour la base de la pizza, on peut faire une sauce tomate avec des tomates fraîches (ici) ou des tomates en conserves (ici).

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Pour 1 personne 40g de polenta 25 cl d'eau 1/4 bouillon cube herbes de provence 1cc d'huile d'olive champignons 1/2 oignon tomates.

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